蔡澜先生说：吃不饱的菜，奇妙。豆那么细小，一颗颗吃，爱惜每一粒的滋味，也爱惜了人生中的一切细节。虾一定是吃不热不冷的，温温地上桌，才是最佳状态。鱼和饭的温度应该和人体温度一样，过热和过冷都不合格。水平的要求，是逐步地提高，从便宜的，吃到贵的。原则上，... 蔡澜(27 天前)
好好吃饭，好好生活。吃，是一种生活态度、一种热情，其他的可以消失，但是热情不可以消失。要尽量地学习，尽量地经历，尽量地吃好东西，人生就比较美好一些。妈妈做的菜最好吃，和女朋友吃的东西最好吃。不一定最贵的食物最好吃。能够把平常的食物变成佳肴的人，是艺术... 蔡澜(27 天前)
女人，要有自己把日子过好的能力。我喜欢的女人，是求进步的女人。上进的女人，有力量改变人生。好的女人不会老，她们愈来愈优雅。女人最让人爱的地方是哪里？是真实、自由、独立、礼貌、善良、理智、情趣。成为*好的自己并不难，很多事情都是一个学习的过程，学习独立，... 蔡澜(27 天前)
【蔡澜亲授交友之道，畅叙与金庸倪匡成龙周星驰等友人的交往趣事！】本书是蔡澜先生谈交友的散文集，精选了其与金庸、倪匡、钟楚红、成龙、洪金宝等各位好友相处的文章，让读者了解蔡澜先生与好友们的交往趣事，此外可以让读者从新的角度了解当代名人。作者对人物的描写... 蔡澜(32 天前)