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“探店齁逼多，真假厨子说。今儿，琉璃亭，俩人，一千一百一十六。”这是香菱不知道从哪里学来的话，最近总是挂在嘴边。璃月港商贸繁忙，餐馆酒肆之多，便是连着吃上几个月，也吃不到重样的。香菱闲来无事，常愿意和朋友们四处探店，靠着厨师精巧的味蕾，总能在探店的过程中，对自己的厨艺有所裨益。
“嗐呀，今天这不是高兴嘛，琉璃亭这种名店，要不是你请客，我可没机会来呢。”香菱笑着吐了吐舌头。行秋坐在她的对面，看到香菱开心，他也觉得内心十分畅快。虽然说自己对香菱倒也没什么男欢女爱的想法，但毕竟是难得的挚友，对另一方的情绪，或许要比一般的恋人更在乎些。再加上两人共处一个颇为狭小的包间，也难怪刚进来时，服务员会把这两人错认成情侣。
“岩港三鲜，四百八十八。”行秋抿了口清茶，举箸轻轻夹起一只琉璃袋，放入口中细细咀嚼。“虽然做法朴素，但充分调动了琉璃袋本身浓郁的鲜味与独有的香味，只需细细一品，便能感觉到岚气的润泽将味蕾与心灵一并沁润。”放下手中的象牙白箸，行秋不禁赞叹。
香菱倒不似行秋那般细嚼慢咽，胡乱的塞了几口土豆，又夹了几片松茸，末了又借着挂满宽油的琉璃袋，将一大口米饭送下。“这菜炒得，确实比寻常酒肆要好上一些，但要说能卖的上这个价钱，只怕是滋味还需再翻百倍。炒菜的师傅油温明显控制不当，这些食材入口，便能吃出明显过重的油味。这种味道将食材的本味全然遮住不说，在腹肠中还要再翻个跟头，将前日吃过食物的味道搅动上来，别提有多难受了。”
行秋明白香菱的手艺，知道这菜交到香菱手上，做出的味道，定然胜过琉璃亭。便抬起象牙白箸去夹下一道菜。“干锅腊肉，六百二十八。单单看这均匀地裹在配菜上的油脂，便足以使人食指大动了。”
论及美食，香菱是比行秋热心的多，说话间便夹了一片松茸，只放到鼻尖一闻，便已知其问题所在：“干锅腊肉本不该另加油脂的，但眼下这些，显然绝非由腊肉中炒出来的。想来是这里的师傅为了夺人眼目，另炸了一批料油浇上去的吧。别的不说，琉璃亭师傅的小聪明倒还不少。”香菱又夹了一片腊肉，嚼过之后又是摇了摇头。“早听说琉璃亭的腊肉，该是垂香木细屑熏出来的冷鲜肉，但这一块入口，既没有垂香木的异香，也没有冷鲜肉的口感，想来只是用的普通腊肉，借着料油调出味道吧。”
行秋也清楚，琉璃亭的手艺较其草创之时，该是差了不止一星半点，不禁唏嘘地摇了摇头。“风霜以别草木之性，琉璃亭的生意做得还是太过安逸了。”
香菱的差评，并不唯行秋能听到。琉璃亭的包间是有服务员常驻的。若是客人有机要之时，大可遣退，像行秋、香菱这般只为品鉴美食的，倒也愿意留服务员在包房里，安静地泡一壶香茗。虽然服务员也受过培训，知道不应泄露客人在包间中交谈的内容，但本着希望琉璃亭越办越好的期望，服务员还是找机会将香菱的话告知了后厨的大师傅。
“老子围着灶炉转了五十多年，还没受过这气呢。黄毛小儿，乳臭未干，也敢对我的手艺说三道四了。”大师傅平素心高气傲，听不得别人半句不是，又听说是个十五六岁的小姑娘对自己大加指责，更是气不打一处来。“小丫头片子，你以为我不知道你们这些贱货愿意吃什么？他妈的，今儿老子就让你好好吃吃。”
大师傅说着，上下撸动自己胯下的家伙，但毕竟年纪大了，不一会便有一股稀薄的污物，浇淋到一碗的米饭上，随即搅拌均匀。“妈了个巴子的，这种贱货，就该吃这种东西。”
服务员颇为为难，把这样一份东西端上去，她是绝对没有这个胆量的。平素里大师傅说一不二，便连掌柜的也要让他三分，却也不敢不照做。服务员还在犹豫，面漏难色，大师傅也清楚，是有些过火了，只大手一挥，示意自己亲自上菜。
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