待到正式开业这日，三楼的雅间早已被预订一空，那些消息不灵通、等到开业当天才兴冲冲赶来的客人们，注定要失望而归了。
至于整个三楼的营业模式，孟琦思虑再三，最终还是决定照搬了原来听风轩的格局。
毕竟原来听风轩三楼的布置与创意已经足够出色——临窗的雅座可以俯瞰整条长街的灯火，台上的节目编排精妙、水准一流，既有大气的宫廷乐舞，也有婉约的独奏独唱，穿插着杂技与幻术，张弛有度，令人目不暇接。
孟琦觉得，既然前人已经将这条路铺得这么好，她倒不必再多此一举地画蛇添足，只需在原有的基础上修修补补、去芜存菁便好。
至于菜品，孟琦敢拍着胸脯保证，是绝对不会逊色于原来听风轩的。
她亲自拟定了菜单，比着将听风轩原来的风格将这些年来最受欢迎的几道招牌菜加以改良升级，又新研发了几道适合宴客场合的精致菜肴，用料考究，摆盘精美，力求让每一位登楼的客人都能吃得满意。
倒是这价钱上，一开始叫孟琦犯了难。
听风轩原来的价码定得可谓是极高——三楼随便一道菜，便是一两银子起步，那些用料珍稀的招牌菜，更是三四两不等，孟琦定是要降价的。
可身边的人有些不理解，尤其是那些帮她打理生意的掌柜和伙计，都纷纷劝她：“东家，原来听风轩三楼那么挣钱，节目又精彩，环境又雅致，满恒安府也找不出第二家来。您完全可以将价格也照搬过来，何必降价？”
他们实在不理解——这天下竟还有嫌钱多的人？
孟琦听到这样的言论，只能默默地叹一口气。
不是她不想多挣些，只是这听风轩原来的东家是干什么的？又是如何被抓的？他定那么高的价格，又是为了用这钱去干什么勾当？
这些事情，旁人可以装作不知道，她却不能装傻。
在那人已经倒台之后，她接手了这座楼，竟敢定价同那位一样——她是觉得自己活得长了么？
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