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富二代被迫再创业[九零]_最近爱吃酸辣粉(富二代被迫再创业[九零] 第63节) 第(2/3)页

白广志点头:“定,多定点,以后店里都用这种包装的酒了。”

江清柠笑笑没说话。

酒吧的会计拿着本子过来,“老板,这是两晚上的流水,您看一下。”

白广志点点头,接过账本看起来。

两晚上,光卖啤酒的进账就达到了四万块!

还有内场的烈酒,这是按杯算得,利润更大。

卖的最多的烈酒是威士忌,这两天晚上,光请全场喝一杯威士忌的老板就有五个。

请一次客可就是一千块的收入,五次就是五千块。

还有一个老板请全场喝了龙舌兰,一下子就进账两千块。

两天,内场光请客的收入就达到了七千块钱!

另外还有一些客人单点的,88的特调鸡尾酒卖出去了三杯,威士忌卖出去十杯,龙舌兰卖出去五杯,共收入464。

另外就是门票,收入一千块。

按照之前开业那三天的情况,一晚上流水能有一千已经谢天谢地了,但在现在,一千块都已经是小头了。

两晚上,流水达到了惊人的四万七千多块。

白广志嘴角的笑容就没停下来过,眼睛在数字上盯了好半天才回过神来。

“清柠,咱们明晚把内场的人再增加点吧。”现在他是真服了这位小姑奶奶。

有人请客,一下子就赚了每人一杯烈酒,人越多赚的不越多么。

江清柠却摇摇头:“一百个人够了,这个人数很适合给那些款爷们发挥,请全场喝一杯,够面子又不至于花费太多,人要是多起来,请全场的客就不划算了。”

“说的也是,对他们来说,一下子拿出来一千块有点贵,但还不至于肉疼,要是超了就不至于出这个风头了。”白广志点点头。

想了想,又道:“那要不把鸡尾酒的价格再下调一点?”

88一杯确实太贵了,那些酒就是店里的几种烈酒加进去调了一下。

江清柠定这个价格的时候,白广志都莫名觉得这钱赚的有点心虚。

谁知道昨晚还真的卖出去三杯……

江清柠笑道:“白老板,你要是相信我,这个鸡尾酒的价格以后只能涨不能降。”

“啊?还要涨?”

“没错。店里有平价酒就得有天价酒,对于有些人来说,喝的不是酒的口感和成本,喝的是它的价格,便宜的酒人人都能喝的起,怎么凸显出他的身价?”

“有这高价酒在那挂着,也是变相的提醒大家,咱们酒吧档次很高。”

白广志也懂了,笑着竖起大拇指:“得,我是服了您了,您这是比有钱人还了解他们的心里啊。”

那当然了着,自己上辈子天天就是琢磨怎么花钱。

“白老板,现在你已经回本了吧?”江清柠转而问。

原先那五千瓶酒的成本是五千块。

罐装费给了啤酒厂一千五,新款玻璃瓶给了玻璃厂一千三,印刷厂贴纸一千,还有横幅喇叭这些东西,总共花了四千块。

所有啤酒的成本一下子变成了九千块。

两天前白广志还在担心这笔钱要打水漂,心里嘀咕着,酒还没卖出去一瓶,成本又翻了一倍,这还能回的了本么?

当江清柠把一小瓶啤酒定价在五块,一杯威士忌定价在十块的时候,白广志都有种绝望的感觉了。

一度怀疑自己看走了眼,怎么就相信个毛孩子瞎搞?

不过此刻,看着账本上的流水,咧着大牙笑:“回本了,回本了。成本总共不到一万块,已经赚了三万多了!”

江清柠点头:“那就好。白老板,我这算提前帮你完成目标了么?”

白广志点头:“当然了,这是远远超过了啊,你放心,等这次忙完,我一定给你包个大红包好好感谢。”

江清柠却道:“白老板,红包就算了,既然事情已经办完了,那你和沈老板的合同也可以结束了吧。”


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