厨房里面，有鲜香的味道飘散出来。
菲谢尔正准备看会儿小说呢，嗅了嗅鼻子，也没心思看了，趴桌面等着开餐。
“老爷，龙虾熟了。”
厨房里。
芷若在打下手。
剪去须的大龙虾在锅里，已经熟至完全卷曲。
这只龙虾本来有小派蒙那么大个，现在卷成球了。
“这边你来，黄鱼切下一些肉条腌制。”
江晨吩咐道。
他跟芷若换了一个位置。
把大龙虾提了上来，一般个头的龙虾切半就行，这一只，可以视食客人数切份。
干脆就切了八份，连带着敲开壳的钳爪。
江晨随后操刀把肉都刮了出来，不损其形，这个一般人做不来。
别说芷若，就算新月轩中可以做到这个份上的，也就一个主厨。
这是方便客人食用，不用自己去掏，是很关键的一步，否则食用困难会影响客人心情。
成菜想要在本身的美味之上更上一层，看的就是客人的心情。
有时候环境可以营造一个好的氛围，精美的装盘也是其中之一的要素，用餐的流畅与否同样不例外。
在虾肉表面都均匀的抹上一层黄油。
食材处理好了，开始做调料，要做一个奶油蘑菇汁。
江晨往锅中也倒入一层黄油，用中小火加热溶化，随后放入洋葱蒜末，炒出香味来。
洗干净的蘑菇也放入其中，三分熟后烹入白葡萄酒，稀释过的浅奶油，眼看着一层带有酒香的醇厚香味挥发出来，调入盐，胡椒粉，搅拌着煮至粘稠。
芷若看着都忍不住咽了一口唾沫。
江晨把刮出的龙虾肉重新填回虾壳中，淋上奶油蘑菇汁，再撒上一些奶酪丝。
雪白的龙虾肉表面，浓稠的汁液层层漫开，散发着勾得人喉咙发痒，想要一尝的浓郁香味。
“老爷，这一道可以了吗？”
芷若问道。
“…半成品。”
江晨说道。
“呃。”
芷若愣了楞。
随后就见自家老爷把这八块龙虾装烤盘，送入烤炉中，随后亲自调控火候。
“这是奶酪焗龙虾。”
江晨一边给她解释道：“钟离不喜海产品，但也要看谁做的和怎么做，比如他常会去新月轩，月菜可是主打海鲜。”
“所以一般的做法我怕他不喜，这是专门给他做的，以奶油的香醇包裹鲜味。”
“．々嗯嗯。”
芷若想掏小本子，但现在显然没这空。
烤炉里面，整道奶酪焗龙虾渐渐泛起了金黄之色，浓郁的香味满溢出来。
“成了。”
江晨拉出烤盘，拿出酸树莓挤汁撒在了一些八块金黄的龙虾肉上，带点酸味更加开胃防腻，随后与沙拉一起装盘。
“一道还不够，取些蟹黄和蟹肉来。”
哦豁，小伙伴们如果觉得倾城文选不错，记得收藏网址 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
传送门：