林静初有些不适应被人这样跪拜，但是转念一想，要是有人突然给她涨了十倍工资，还让她当公司老总，别说是在古代，就算是在现代，她也是愿意磕头的。
“只是暂代，我会吩咐府中下人，三月之内，随时抽检，另外铺子中的伙计也可随时检举揭发，只要你能坐稳这三个月，那便是当之无愧的掌柜的。”林静初继续道。
三个月试用期，也能看出是人是鬼了。
青年心内一紧，“小的白秉义，多谢主子赏识，必定不辱使命。”
林静初让随行的侍从带着夏守忠送官法办。
“好了，我要去酒坊一趟，你带上两个伙计，随我一道去。”
“是。”
品味轩的酒坊在郊外的六里庄，还未靠近，便觉得里面酒香四溢。
里面人来人往的，都是穿着短打的青壮男子搬搬扛扛。
白秉义一路上跟着马车随行，步伐虎虎生风，一来酒坊马上就有了当掌柜的的自觉，“主子，酒坊里面的都是些糙汉子，小的进去让他们收拾妥当。”
林静初淡淡“嗯”了一句，实则是有些困了。
等了片刻，白秉义先出来跟费嬷嬷行了一礼，“都收拾妥了。”
费嬷嬷在外轻轻叩门，“夫人，请下车吧。”
林静初不懂酿酒，但是身为新世纪德智体美全面发展的三好青年，酿酒的大概雏形还是知道的。
想到此，她有了些许底气，缓缓走下马车。
偌大的院子里面，林林摆着几百口大缸，上面搭设棚子，缸外围用签子写着里面发酵用的材料，或稻或麦，还有入缸的时辰等标记。
酒坊管事的是经年的老师傅，夏师傅正在教徒弟看甑子，听说夏家这一辈的年轻主子来了，吩咐了徒弟几句，便步伐匆匆的出来迎接。
“老奴夏守德给主子请安。”
夏守德五十岁出头的年纪，看上去干巴精瘦，一身粗布麻衣全被汗黏在身上，放人堆里就是个再正常不过的老头子。
不比夏守忠那有些敷衍的见面礼，夏守德结结实实的磕了一个头。
林静初上前几步，虚扶一下，“夏师傅快快请起，这酒坊全靠您老这些年悉心操持，又是外祖身边的老人，我一个小辈怎敢受您如此大礼。”
夏守德起身，“主子，烧锅房里我那几个徒弟还在烧甑子，老奴不放心，想先去看看。”
林静初单手做了一个请的手势，“夏师傅随意。”
还是个固执的老头子。
夏守德没客气，转身去了烧锅房。
白秉义上前解释道：“夏师傅就这个脾气，寻常看酒看的比他的命都重要，主子莫要怪罪。”
林静初自然不会怪罪，这样的技术型人才放哪里都是要供着的。
她进来里面只带了费嬷嬷和白秉义。
整个酒坊里，并没有因为三人的进来就停下运转，每个人都低头干着手里的活计。
前院都是些干活的男工，后院则是女工，负责晾踩酒曲，由一道门隔开。
白秉义脚步停在门外道：“后院的酒曲晾好之后，便会放在专门的酒曲房，由男工负责搬到前院的大缸里面。”
林静初问：“女工都是从何处招来的？”
白秉义：“多是男工的家眷，咱们铺子里的雇工比别处工钱都要高，她们做的好了，也会推荐亲戚来，家离得远的，后院也有专门给女工住的院子。”
林静初道：“我想推荐一个女子来酒坊做工，不知道可不可行？”
看来好的工作，自古以来都是靠血脉延续的。
白秉义：“主子尽管吩咐就是，小的过后和夏师傅说一声。”
林静初让看门的打开隔门，带着费嬷嬷转了一圈。
来往的女工都只是好奇看了她们一眼，便不再理会。
林静初看她们每人头上多少都有几根银簪，几个管事的嬷嬷手上还能看见金镯，想来这里待遇是不差的。
只是酒曲气味不大好闻，不知道安鲤那样娇弱的美人受不受得了这个苦。
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侯府二娘子的摆烂日常