她用清水洗了几遍,该切的切,该焯水的焯水。
然后拿出那个大铁锅,架在柴火炉上。
倒点油,放葱姜爆香,把羊杂倒进去翻炒。
炒出香味,加水,大火烧开,然后小火慢炖。
羊杂汤的香味很快飘出来,和烤肉的香味混在一起,整个屋子都香得不得了。
得宝的鼻子使劲抽,脑袋转来转去,不知道看哪儿好。
丧彪也抽了抽鼻子,尾巴甩得更勤了。
姜薇往壁炉里又添了几根柴,把火拨旺。
然后拿出烤架架好。
腌了快一个钟头,羊腿入味了。
姜薇把两条后腿穿在铁签子上,架到烤架上。
肋排也穿好,架在旁边。
火苗舔着肉,滋滋作响。
油滴下来,滋啦一声冒起一股烟。
香味立刻炸开,比刚才还要浓郁。
得宝的尾巴摇得跟风车似的,整个狗都快飞起来了,要是夏天它还能客串风扇。
它蹲在壁炉前面,眼睛盯着那两条羊腿,嘴里的口水流成一条线。
丧彪也蹲在旁边,眯着眼睛,喉咙里发出呼噜呼噜的声音,尾巴甩得比平时都快。
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