晚饭不需要愁得慌,晌午剩下的猪腿骨还有不老少呢,能吃的香,看她的本事!
今儿下午他们收拾屋子的时候,林滢滢并未去休息,而是去厨房里趁着用空和好了面。
这个时候,天还不是很热,所以,面醒好所需要的时间还是比较长。
当然了,这不是事儿,灶台上面一直坐着水呢,屋子里暖烘烘的。
林滢滢便把面找个块板子,搭在灶台锅子的水上,再把和面盆子放上去,仔细的盖好了。
一下午的时间,她这会儿进去看,面已经醒发的很好了。
把锅子里面的水腾出来,先放到一旁去,洗脸洗脚的都不会浪费。
林滢滢回来厨房,家里的人都紧随其后,把厨房塞了个满满当当的。
“哎哟,你瞧瞧,这屋子,才能挤得下几个人啊,林远,什么时候给咱们滢滢盖个稍微大些的厨房啊。”苏秋香一边洗手一边念叨,她可闲不下来,要帮林滢滢做事呢。
就是如今住的这房子,之前坏了的时候,林远和林一凡便已经来修过了好些次了。
倒不是宋子卿无能,而是林家人根本不给宋子卿收拾的机会,强硬而麻利,每次都直接给收拾好了。
如今关于把房子盖大这件事情,不说宋子卿不同意,林滢滢也不会同意的。
“爹,娘,你总得让我有点施展本事的机会吧,这屋子啊,你们不用操心了,还有,你们到了这里来呢,好多次了的,我和宋子卿都没好好的犒劳你们呢,今天就让我们来忙活忙活,你们去歇着。”
林滢滢推着苏秋香他们几个人出门,转头叉腰叹了口气,“来吧,准备晚饭,宋子卿,你煮粥,我拾掇面去。”
被“赶”出房门的几个人,尤其是苏秋香,还是有些不放心,一步三回头的看。
“行了,孩子有自己的主意呢,你可别让咱们滢滢不高兴了。”林远推着苏秋香先回屋子里去。
一家人塞得满满当当的感觉,林滢滢如今很喜欢,悉心为他们做一餐饭的感觉,她也很喜欢,她一向只喜欢做令自己开心的事儿,其他的,可就不计较那么多了。
面捞出来先把气排好了,跟着揉搓成圆滑的面团,再之后,揉成大小均匀的剂子,放在一旁,继续稍微醒一下。
再之后,把这些剂子,揉搓成长条,压成椭圆形。成牛舌状,而后,从一头卷起,卷好后,用手掌摁扁。
把饼子按扁了后可没完,得继续稍微擀一下,这才算把饼子收拾好了。
锅子加热,稍微刷上一点油,而后把饼子放在锅子上面。
灶膛里的火小一些,慢悠悠的把这些饼子烙熟,宋子卿也是多年掌握火候的,这事儿他做起来得心应手。
瞧着一面已经烙只酥脆微黄了后,林滢滢上前翻了个面,再把反面烙至一样的。
这饼子外表酥脆,里面蓬松,散发着浓浓的面香,瞧着喜人。
林滢滢这次可真是什么调料都没放呢,就这饼子的香味,很快也传出到了堂屋里去。
“哎呦,什么啊,这么香啊!”
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