武将军那边还没有消息传回来，也不知道京城那边到底是什么情形，程水若虽然着急，却也没有办法，这边正发愁，却是有人来报，张扬回来了！
张扬回来了，带回来不少东西，只将带去的银子差不离都买了货物，还欠下了一屁股的债务，装了整整一船回来，如今船还停在码头上。
刚下船便听说了他离开豫州城这段日子又发生了不少的事情，急急忙忙的赶回来，瞧见家中变化虽然不小。却也是向着好的方面发展的，这才松了一口气。
外面的事情没什么进展，日子却是还要过的，程水若索性抛开这些事情专心的去经营自家的小生意。
银子花光了，家里的人还巴巴的等着她挣钱吃饭呢！
“挑个好日子，粮油铺子，杂货铺子先开起来！”程水若淡淡的笑道，“如今豫州城的物价还是偏高，张管事带回来的东西是不愁销路的，初开未必能有多好的生意，日后就渐渐的好了。”这些东西都是豫州城如今紧俏的物资。虽然有商人出去带货回来，却是没有外地的商人过来，都被豫州城这几个月的动静给吓坏了，城内的物资如今根本就不够消耗的，每日粮油铺子几乎都是限量供应，
其实一船东西敞开了供应，未必能卖多久，程水若想要的不过是靠这个来吸引人气，粮油紧张的情况按照如今朝廷的政策，必然不会延续多久，再过一两个月异地的商人瞧见这边没什么事，偏高的物价自然会将他们吸引过来，程水若要打的就是这个时间差，在外地大部分商人都不敢冒着生命危险过来的时候，粮油紧俏的时候，吸引到足够的人气，让豫州城的人都知道这里有吃的，然后再在旁边开起她的餐饮铺子，倒是省了她做广告的费用。
只要这些人日后形成习惯，自然会有源源不断的客人。
将这个想法与张扬一说，张扬笑着连连点头，“如今豫州城的商人出去的不少，我估计过不了多久就会有人陆陆续续的过来，咱们这些东西还是要赶紧卖掉，要知道我去的那地方粮价与咱们这儿差了几乎一倍呢，若是可以，我便再去跑一趟，还掉欠款，顺便再买些东西回来。”
喜气洋洋的去将码头上的货物运回来，家里因为走了不少人，恰好空出了不少的房子，正好可以用来堆放货物，瞧见这边一直往家里搬东西，便有邻里路人来打听这是做什么，一听说是要开铺子，个个都有些兴奋，道是日后出门便可以买到东西甚是方便。
别的地方没什么需要操心的。不过是些货物堆放以及定价，价格都是依照豫州城普遍的价格为准，这些必需品人人心中都有数，唯一需要操心的则是程水若的饭庄。
为此事，程水若已经不知道计较了多少个日夜了，兴致勃勃的招来了府里的几个媳妇一起商议菜色，因只打算走平民路线，东西都打算采用便宜实惠的，只将当时当季价格适中的一些蔬菜一统计，便让几位媳妇定了一份菜单。
采用大锅饭的形式，份量第一天只做够府里人能吃的完的，即便是一份也卖不掉也不用担心。
这时代的蔬菜其实与现代常食用的蔬菜都差不多，芹菜、金花菜、白菜、大白菜、茭白、黄瓜、蚕豆、豌豆、蕹菜、扁豆、茄子、菠菜、木耳菜、莴笋、胡萝卜、红薯、土豆、辣椒、洋白菜、南瓜、四季豆、番茄、西葫芦、生菜、菜花、洋葱，不过吃法却是不少。
程水若瞧着几人定下的菜单想了想才道，“荤素要搭配着来，一开始的时候咱们不求赚多少钱，先将招牌亮起来，一则价格要便宜，二则要有特色，每日的菜色要换着来，三五七天的一轮，还要变换着做法，煎炸煮蒸炒清炖红烧，就跟咱们家自己吃饭一般，舍得下料，小赚就行，只要让来吃饭的客人琢磨着不比自己家的味道差，不必自己家里做来的贵，回头客自然就多了！”
“另外，卫生也要注意，头发必须用干净的布包起来，不能掉东西到锅里，手指甲要剪干净，还是那句话，当做是做给自己吃的东西，你们要知道，做出来以后若是没卖完就得咱们自己吃！”
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