城阳公主也小心翼翼地咬了一口,红烧肉的美味瞬间在她舌尖蔓延开来。
她原本以为不过是寻常肉食,却没想到能做得如此惊艳 。
肥而不腻,瘦而不柴,酱汁的味道恰到好处地融入每一丝肉纤维,甜而不齁。
满口都是浓郁的肉香,让人回味无穷。
慢慢咀嚼着,她眼睛里闪烁着惊喜的光芒:
“真的…太好吃了…… 软糯入味,香得让人忘不了……”
她从来没吃过这样的肉,甚至没想象过肉能好吃到这种程度,仿佛打开了新世界的大门。
两个小公主三下五除二就吃完了碟子里的红烧肉。
小兕子舔了舔嘴唇,眼巴巴地盯着盘子里剩下的一大盘红烧肉。
她还想再要,却看到叶枫已经转身开始准备下一道菜。
“哇!是牛又!” 小兕子眼睛一亮。
叶枫拿出牛肉洗干净切成薄片,又取出葱姜蒜、辣椒、花椒与调料。
把它们往锅里一扔。
他突然开口,语气里带着一丝神秘。
“接下来就是见证奇迹的时刻了!”
不等两个小公主反应过来。
叶枫双手握住炒锅手柄,手腕猛地一用力。
“滋啦 ——!”
“砰!”
伴随着一声刺耳的油爆声,锅里的牛肉片与汤汁,瞬间被抛向空中!
肉片在空中划出一道优美的弧线。
刚好撞上跳跃的火焰。
刹那间,火焰猛地窜起半尺高。
牛肉片与火焰一起在舞蹈。
接着它们一起翻滚!
两个小公主看呆了!
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她们甚至忘了呼吸,小手紧紧攥着衣角,眼里满是难以置信的震惊。
嘴里无意识地发出 “哇 !” 的惊叹。
就在她们以为牛肉要掉下时...叶枫手腕又是一翻,炒锅 “唰” 地一下精准递到牛肉下方。
“啪” 的一声,所有牛肉片稳稳落回锅中。
火焰也跟着缩回锅底,只留下袅袅的热气和浓郁的香气。
仿佛刚才只是一场梦!
整个过程快如闪电。
却像一场惊心动魄又华丽无比的表演,看得两个小公主目瞪口呆。
“小...囊君.……” 小兕子的小脸蛋因为激动和震撼涨得通红,“你...你竟然是这样做菜的?!”
她这个小吃货在皇宫里专门看过御厨做菜。
尚食局的大厨们就算手艺再高,也只是规规矩矩地炖烤。
大唐冶铁技术优先满足军事需求,油也金贵。
除了极小部分千百年世家,炒菜很少见。
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