只见一位专攻西式菜色，经验老道的长者满脸清风，站着接过了主持人在一片更递过来的麦克风说道：“法式风味小羊排，口感特别有小羊羔羊肉的细腻，膻味经过精心处理并不让人难以接受，甚至起了画龙点睛的妙用，酱汁算不上出彩却也是中规中矩，所以经由我们共同商议最后得分8。9分，谢谢。”
“谢谢。”
礼貌注目着单溪风道谢后离场，众位评委才再一次品尝了下一道菜品，九转大肠，开始交头接耳地讨论了起来，过了一时才像是得出了共识安静了下来。
“黄玉选手，你好！鄙人鲁系青岛，杜林雨。”
“杜老师好！久仰大名！”
杜林雨是一位中年微胖的男子，亦是当代鲁菜代表人物之一，可以说是颇有威望，见了黄玉不卑不亢地回应，微微点头后继续开口：“这道九转大肠可以说是十分完美，但这却是其中的唯一一道败笔。鲁菜能传承至今，靠的是不断推陈出新，而不是固步自封，不思进取。原本原样地还原出来，虽说无过，但亦无功，不符合本次大赛促进国内美食发展、创新地宗旨、理念，因此经过我与同僚的共同商议决定给你9。2分，谢谢。”
“谢谢，各位老师。”黄玉也是有自知之明，守旧有余而创新不足，略感遗憾至于却是欣喜夺冠有望，萧云山？根本就不曾有过耳闻，不足为惧。
“嗯，最后一位选手，萧云山先生，看您并没有亲自动手想必是十拿九稳了吧。”
“奕老先生秒赞了，各位评委老师一试便知。”萧云山见端坐评委席正中，一身黑红色唐装的老子发问，前方竖立的 身份牌上写着：东海市美食协会会长，奕礼，恭敬地回答到。
“恩。”奕老微微颔首，亲自上前揭开了罐盖，一股浓雾便瞬间失去了桎梏散漫在了会场之中，伴随着一股浓香在场中所有人的鼻孔里敲打着。
评委皆是猛地一瞪眼，捏起碗筷便是围拢了过来，接过施雅芳分发的白净碟子，装上一块肥嫩相间的野猪肉再浇上一瓢黏稠的汤汁，就站在原地品尝了起来，随即就个自回到了座位上交头接耳开始统一意见。
“首先我们有个疑问，这野猪肉是来自那里？”依旧是奕老代表发言，身子骨十分硬抗，中气十足。
萧云山想了想，只是粗略的回答了一句：“请奕老放心，是小子从合法途径获得的。”
“恩，那我就简单说两句吧。”奕老见萧云山避重就轻地回答，也没有再去深究，看向众评委用眼神询问是否还有疑问，得到否认的回答后，整理了一下本就笔挺的唐装，朗声道：“烹饪方法简单，应该算作新派菜式。以色香味形来论皆是上等，色泽红润，皮与肉相连紧实，颜色分明。其香颇有层次，先是闻其浓汤之清香，次食其肉汁之浓香，最后是肉中卤香。”
说道这里，奕老满脸笑意地望着萧云山，喝了口清水润了润喉咙继续道：“到其中也犯下了一个小小的错误，食材本身应有的味却是被掩盖得太过深厚，得仔细地品味才得其真味。而创新上也是有些不足，所以我们最终结论是9。4分，恭喜！”
“谢谢奕老，谢谢各位评委老师。”
最后萧云山以0。2分的微弱差距夺得冠军作为本次东海市比赛的落幕，而之后更是有无数人惊呼这一匹黑马半路杀出，毫无名气却是大杀四方，更是惹来无数人质疑，却是无人理会。而单溪风与黄玉两人品尝后，也同样表示没有任何疑问，对萧云山也更是好奇了，在这之前绝大部分的人压根就没有听说过这一号人物。
比赛结束，萧云山便被主办方派专人告知了全国决赛将在七日后上午十点于北京国宴厅举行，届时将有国家领导人列席评委席并在央视全程直播。表示了解后，萧云山便与主办方联系专员交换了联系方式，约好时间再联系后便是各自离开了。
“怎样，感觉很棒吧？”萧云山正筹备着庆功，只见望一旁的施雅芳已经生龙活虎，正因得到冠军而沾沾自喜着，不由一脸怪笑着问到。
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