青天把二牛三牛叫到身边对他们说道：“你们在别人点麻辣红烧鱼的时候，一定记住数量，等卖的红烧鱼到了1000条的时候，无论谁点这道菜你们就说，这道菜已经被预订完了，麻烦客官第二天来吧，还要来早一点，不然晚了，就没的吃了。”
二牛三牛，听了青天的话，都感觉到非常的惊讶，这一天怎么可能卖到1000条红烧麻辣鱼呢，以为老大疯了，这是不可能的事情，就算僵城内最好的酒馆，也卖不到这么多鱼啊！
不到半个小时，二牛三牛满头大汗的跑到青天面前，二牛瞪大眼睛望着青天道：“老大，1000条麻辣红烧鱼已经卖光了，现在还有好多人要点麻辣红烧鱼，我们怎么办，是不是接着让他们点。”二牛的脸上露出的兴奋劲已经掩盖住了疲惫。
青天不假思索的说道：“你们不要接单了，就按我说的做，告诉他们今天的鱼已经卖光了，让他们明天再来。”其实昨天青天让厨房准备了1500条麻辣红烧鱼，他却只让卖1000只，他们真搞不明白青天心里到底是怎么想的。
就这1000条鱼，两个大厨也忙不过来。
大牛也看出来了，他急忙出去找了5个帮手，让他们去端盘子刷碗的，让他的几个小弟到厨房里帮忙，一来，他们看了几天的麻辣红烧鱼的做法，多少也会点，二来就防配方外泄。
有的客官为了吃这一道麻辣红烧鱼，等了差不多3个小时，这是青天不愿看到的，他不怪别人，是他自己失算了，他也没想到大家都集中在一起要麻辣红烧鱼，1000条鱼，即使再加6个厨师，一下子也忙不过来。
青天意识到需要重新计划下，现在的分工不明确，工作效率也低。
进来买麻辣红烧鱼的人络绎不绝，但都被告知已经售罄，等明天再来。
他们一直忙到很晚才把酒馆的门给关了，青天看到大家都好疲惫，唯一不疲惫的就是红毛，这家伙一天啥也没干，自己就吃掉了两个麻辣红烧鱼。
青天把大伙叫到邪仙门的客厅里，说是有事要说。大家虽然很疲惫，但心里很痛快，他们好像刚刚经历了一场战争，最后经过大家齐心努力，取得了战争的胜利。
青天看到院里的人都来了，就走到客厅的最里端。
“大家今天辛苦了，我要告诉大家一个好消息，今天我们酒馆的营业额达到了700宝石，利润在400宝石，为了答谢大家的努力我一会让大牛给你们每人发一个宝石作为奖励，只要大家好好干，你们的奖励会越来越多，将来都会成为有钱的人。”
厅里的人听到青今天一天就挣了400宝石，都觉得不可思议，难以置信。
在仙弃大陆，一个普通人的收入，一年也就30宝石，而这仅仅一天的功夫就挣了一个人10年的钱，在惊讶之余，也对青天的钦佩之意油然而生。
青天让其他的人都回去早早的休息，因为今天实在是太忙了，大家都很累。他让大牛一个留下来，交待一些事情。
他把分工的事情跟大牛说了，大牛对这样的管理方法也是第一次听说，不知道效果如何。
然后他又交待大牛明天去找5个大厨来，让他们去厨房做菜，当然，麻辣红烧鱼是必备的。
即使这些人知道红烧麻辣鱼的配方也没有关系，因为他们不一定知道花椒种在哪，即使全知道了还没有关系，青天还有好多好多这个大陆没有菜，等着他去尝试。
在仙弃大陆，青天并不在乎钱，有钱没钱都一样过，他开酒馆主要的目的就是证明自己能行，能干出一番事业；其次，就是挣些钱，得把邪仙门给支撑下去。
天下第一楼开张的第二天，生意依然那么火爆，有点不同的是，他们的工作起来没有那么忙了，不像昨天，一会干这，一会干那，忙得不可开交。
今天的客人比昨天的还多，好多都是慕名而来的，虽然开张才两天，但是第一天差不多有4000人来过天下第一楼，如果按一传十，十传百来算得话，那真是不敢想象。
青天没有因为来的客人过多，而把麻辣红烧鱼的销售量提高，他还是保持在1000条。
大牛他们虽然不理解青天这样做是为了什么，但也没有多问，知道他一定有道理。
经过这两天天下第一楼的生意，他们不得不相信青天的智商。
今天的生意虽然比昨天的还忙，但没有出现让顾客等待3个小时的情况，最多的也就等了半个小时。这并不是因为多了几个厨师的缘故，而是因为明确分工的管理方式。
两天时间，天下第一楼的名气穿越了僵城的大街小巷。
那些达官贵人，更是想要饱一饱口福。
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