黑喉也就是大家常说的红鲈，还有的地方叫它赤鯥，因为口腔内的黑色薄膜而得名，一身红皮在夜里格外显眼。
二堂弟手里的黑喉目测有40-50厘米左右，个头算是很大了。
估摸着能有3-4斤重！
渔船设定好不用人一直盯着，有大货赵东肯定要下去看看，不然在驾驶室里他也心痒痒。
“姐夫，这鱼值钱吗？”
二堂弟抱着鱼，凑到他身边笑着问出最关心的事。
“还行，红色的鱼就没有太便宜的，收鲜船大概七八毛左右，要是咱们自己靠岸卖，能卖到一块二左右。”
“哈哈哈，值钱好，就是收鲜船的价格和上岸卖差的太多了。”
赵东笑笑没接话，这个问题在他这不算事。
年轻船工有懂行的，笑着说道:“听说那些有钱人拿黑喉来做刺身吃。”
赵东点头，“对，这鱼一身的油脂，肉里满是细密的鱼油，入口绵密的像牛油，最上等的吃法就是刺身，然后烤着吃也不错，清蒸也行。”
随手在鱼堆里扒拉一下，他又看到两条黑喉，看来这一网是遇到小鱼群了。
“油脂那么厚，那吃的时候是不是不用放油了？它自己身上带的油就够了。”
黑喉二堂弟没吃过，他就是瞎猜的。
“你说的对，这鱼无论是盐烤，还是香烤，根本不用刷油，烤的时候就能滋滋冒响，在撒上胡椒、孜然、芝麻等香料，那味道别提多霸道了，香死个人。”
大半夜被赵东这么绘声绘色的一形容，船上的几人都馋的疯狂吞咽口水。
听着就好吃的不行。
他们双眼亮晶晶期待的看着赵东，那意思很明显，想吃……。
“好好干，要是后面上来靓货了，明天烤几条来吃吃，要是没有靓货，那就都馋着吧。”
好东西谁不想吃？
赵东也想。
“东哥肯定上靓货，等着吧，下一网上来个大家伙。”
“对，我们这一晚上都祈祷，肯定能上来靓货，这烤着滋滋响的鱼，我们是吃定了，东哥，你就做好准备吧。”
“行，我做好准备。”
看了一会，这网的收获真心不错，赵东心情很好的在船上转了一圈后，就回到驾驶室。
在怎么设定好，时间长没人看着也不行。
赵东站在驾驶室门外，往海上张望了一圈，另外两条船相距他有点远，只能看到船上星星点点的光亮。
渔船都在有条不紊的作业着。
点根烟吐出烟圈，他夹着烟的胳膊搭在窗外，时不时的弹一下烟灰，一手拿着打火机在驾驶台上转着玩。
赵东现在给无聊的出海生活找到了乐趣。
海洋被他想成是一幅巨大的地图。
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