破晓酒肆此时正鸡飞狗跳,伙计们怨声载道.";秀才,你说你凭什么同意让王府的人接走俺们掌柜啊?她是大夫吗?是郎中吗?她是俺们掌柜！";二斤举着大勺愤愤不平的抗议.酒肆里面的食材一向是苏小小负责采购,不过两天,食材的质量就大打折扣,他和苏小小之间那种无需赘言的默契,在新的采购员青青身上一点都找不到.";不就是几颗烂青菜,犯得着这样挤兑人吗?青菜还不都是一个样儿,难不成还能长成玲珑宝塔状啊！";青青愤愤不平,二斤虽然没有直接骂她,但是在伙房里面重手重脚的,锅碗瓢盆梆梆响.二斤翻着白眼,根本不搭青青的话茬.秀才又要顾着堂上,还要调节他们两人的矛盾,忙得脑袋上一层汗水始终未干.";这若是掌柜的在,也能帮你说两句话,这两天下了一场雨,本来这青菜水分就有些太大了,怎么能够怪你呢！";胡皓悠悠的飘过去,嘴里无意间说着这话.青青一直气鼓鼓的,腮帮子都酸了,找了个台阶坐下择菜.一边择菜,一边心里还犯嘀咕.掌柜的,你啥时候才回来啊！你在的时候,没有感觉,你不在之时,才发现这酒肆像是少了秤杆上的秤砣,谁对谁错没个度量,谁说谁都不服气.心下这么想着,越发觉得日子难熬起来.剩下的几日,也不再提学做翡翠虾仁包的事,等王爷味觉恢复了,亲自做给她吃再说罢！
她每日看些杂书,偶尔和蓁胥吃吃茶,说说话,身体恢复得比想象中更快,过了五日,便已经没有大碍,能够坐马车,蓁胥亲自送到了城门口,见有两辆马车,有些疑惑.";我特地选了些食材送你,这些食材我府上常常用不完,还有,听说你未采买到足够的新麦及高粱,我庄子上恰好大丰收,送你一些新麦酿酒.";蓁胥话音未落,苏小小便要张嘴推辞.";只一样,等酿制好了今年的新酒,一定要托人告知我,我可等着吃.";蓁胥笑靥如风,语落如碎玉,让人心里凉爽又舒服.其实这些东西多多益善,苏小小也就不再推辞.一路上,马车行得很慢,到了桃花村竟
然陆陆续续用了四个时辰,苏小小心急也没用,马车夫只说是王爷吩咐的,只管给苏小小告饶,速度却一点也不见快.卯时从萝灌郡出发的,天黑尽了才到.一众伙计热心的等在酒肆门口,青青亲热的过来挽着她的手,";掌柜的,你总算是回来了,要不然全都乱了套了,咱们酒肆的生意越来越好了,这些日子根本忙不过来.";
小妹也扑过来抱着她的腿,扬起扎着羊角辫的脑袋,可怜巴巴的说:";掌柜的,王府有没有好吃的东西,你有没有给我带好玩的.";
苏小小噗嗤一笑,轻轻捏了捏她小巧的鼻子,";有,这次所获颇丰,王爷绝不是占便宜的人,耽误了我这么几天,还不得好好奖赏我啊！后面那辆马车上有新麦,高粱,还有许多干货,二斤,你和大能把这些都搬到地窖的储物架上.";
二斤一听食材,来了精神,晃了晃圆圆的肚子,小跑着到了车夫的面前.这体型突然让她想起了什么,忙拉了青青过来,";厨艺比试分组什么情况,事无巨细的都告诉我.";
青青挽着苏小小穿过小院,在柜台附近坐下,";我们明日里去衙门县丞哪里候着就行了,直说七月初十申正到衙门候着便可,为了比试公平,均是当日才告知比试的菜式.选拔之后再到镇上去.";
这种比试苏小小虽然从来没有当过选手,但是评委却当过很多次已经是老手了,她想虽然历经了千年,评选的标准无外乎就是:色香味形俱佳,然后一级级走到最高处,便是菜有意,味有形,吃的人忘我.在苏小小心中,菜肴好吃与否,有九个标准.一是,吃之可下咽,谓之鸡肋,食之无味,弃之可惜,特殊情况下,果腹即可.二是,品之有滋味,谓之入门,甘苦分明,荤素有致,分得清清楚楚,吃个爽快.三是,啖之有回味,谓之中级,回味悠长,吃完总能说出个一二来,不至于下次吃到,就如同从来没有吃过一般.四是,饕之无节制,谓之高级,闻气味便知其味,未见菜口中便分泌口水,吃之时接二连三,心满意足.五是,佳肴有出处,谓之品级,不但色香味形俱佳,并且有一段佳话,就着美谈一同吃下,滋味难以言说.六是,心之所想,情之所至,在最想吃一样食物之时,渴极的甘泉,饿极的馒头,便为此道.当口腹之欲只是模糊之影,难以说出一二,这时端上来的菜肴,合了这心意,只觉得全身心都沉浸在难以言说的幸福中.七是,貌似故人来,能够勾起往昔的回忆.苏小小最喜欢的便是老妈做的酱油蛋炒饭,虽然只是一道极为普通的吃食,但是每次吃到,她都能够想起五岁的那天下午,她在院中调皮,不小心跌破了膝盖,忍不住哭得很伤心,老妈磕了一个蛋用猪油炒了放了隔夜的米饭,加了葱花及酱油翻炒至饭粒在锅中跳动,满满一盘子端上来,摸着她的头说:";吃吧！吃下去就不痛了,然后又能继续到院中玩了.";闻到这香,无论怎么哄都停不下来的苏小小,愣是止住了哭鼻子,抽抽噎噎的吃了起来.这是她心中的一个秘密,每当她心中难过,有过不去的坎儿的时候,她都会回家跟老妈点一份酱油蛋炒饭,吃完以后,就觉得充满力量.八是,为之落泪,让人忍不住呆若木鸡,有浮生若梦之感.星爷的‘黯然饭’,便为此道.九是,仙不换,这是美食的至高境界,为吃一口,连做神仙都不换,可以命悬一线而无惧.别说第九,就连第八,苏小小都只是听过,从未见过,更未曾吃过,品尝过无数珍馐佳肴,从未遇到让她";黯然";的饭菜,这也是她为之遗憾的所在.夏歌笑和她各有各的遗憾,为之追寻的却同落在了一个";吃";字上.()
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