说着便独自一人过来探店。
这里的生意并不是那么好,可门口就有人专门给秦川打开们。
“先生,想要吃点什么。我们这里有草莓蛋糕,菠萝蛋糕,半岛甜品...”服务生挂着甜美的笑容问道。
进去一看,装修奢华,并且坐着的沙发相当舒服。
里面还安排了古筝弹奏,格调相当高雅。
结果菜单一看,好家伙!
这里的蛋糕甜品都是五倍以上的高价啊,跟其他走量的店铺完全不在一个层面上。
原来如此!
秦川明白了张轩的套路。
走高端路线,用精致体贴的服务来让客人心甘情愿的付费。
他们的蛋糕很舍得用料,味道虽然没有突飞猛进的改变。
可是会让客人们感觉吃的过瘾。
哪怕是秦川体验一次后,也是深感不错的。
“少爷,怎么样。我这里的环境不错吧。”不多时,观察很久的张轩才走出来。
他早就知道秦川来了,可还是想要他看来这里的环境跟服务。
“做的不错啊,可是你怎么做到5000两的销售额?”秦川颇为不解。
你做高端服务,在越城其实很难把生意做起来的。
这里百废待兴,刚刚进行发展。
富人很少,哪怕是细致入微的处理好每个细节,都无法保证有人买单。
“少爷我可是商人啊,在这里必不可少的有很多朋友。一传十十传百,自然就打响了名号!”张轩解释说道。
充分利用自己的人脉,然后把生意做大。
也是经营头脑的一种啊!
“原来如此,你被录取了。以后就成为越港蛋糕店的负责人。”秦川直接说道。
“感谢少爷!交给我就放宽心,很快越港蛋糕店就会扬名大秦!”张轩自信的回应。
他对这件事有着十足的自信。
不然的话根本不可能从小小的普通百姓,倒卖秦酒发财。
“这我倒是放心,不过要多花钱重视创新,推出新蛋糕甜品。”秦川叮嘱。
张轩表示明白,肯定会花费重金来搞研发的。
其实他看得出来,蛋糕光靠低廉的食糖价格不可能大火的。
主要是配合起来不断的新产品,这样的组合拳才是成功的必需品。
在接手后,他把蛋糕店划分成了不同的档次。
开店的时候势必亲为,非常的卖力。
每家店铺真正做到了因地制宜,导致生意都相当不错。
譬如连锁的平民店铺,专门就销售各种速食蛋糕,走量来取胜。
然后高端店铺则是加大投资,改装成大家都喜欢的奢华服务。
蛋糕店上分为主打小杯蛋糕的红店,跟高端奢侈的黑店。
划分很仔细,并且让秦川意料不到的是。
张轩直接把每个系列的蛋糕分成不同的研发团队,每个月计算各家店铺的销售。
以此来给予奖励跟惩罚。
如此一来极大的激发了各支团队的求胜欲望。
他们都想要打造出更好的产品,然后拿到季度奖励。
不出两个月时间,越港蛋糕店已经闻名大秦。
盈利直接突破了三十万两银子。
这恐怕是秦川都没想到的。
“没想到张轩做生意这么厉害啊!”刘触都震惊到了。
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