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炭的问题解决了，吕娃便着手准备开羊肉火锅店了。.点
一回生，二回熟，这次要容易多了，只是找那店面却费了些周折。
吕娃本来瞧中的是香苑旁边的一家酒，这家酒原本生意就不大好，自从吕娃在他旁边开了火锅店后，更是门可罗雀，少有人去。
这天中午，吕娃与羲和二人装成顾客来到酒，想先探听探听情况。酒里空无一人，只有三个伙计，估计是太无聊了，一个拿了一个苍蝇拍正在四处拍打，其余两个坐在桌边正拿了一付牌在打。
三人见吕娃他们走进店来，打牌二人却是理也不理，那打苍蝇的倒懒洋洋招呼道：“二位客官里面请！”
吕娃与羲和踱进店中，找了个座位坐下。
打苍蝇的伙计这才放下拍子，过来问道：“请问两位客官是要吃饭吗？”
羲和一听，气道：“废话，我们进来不是吃饭是干什么？”
伙计不高兴了，马着脸递过一张菜单来，便走开又去拿了苍蝇拍打苍蝇。
吕娃与羲和随便点了两个菜，叫伙计道：“点好了，给我们上上来！”
那打苍蝇伙计懒洋洋过来拿了菜单，拿着到后面厨房去了。
吕娃见店中再无其他人，便招呼打牌的两位伙计道：“小二！小二！”
那两人正打在兴头上，装作没听见，不理会。
吕娃对羲和小声道：“怪不得这酒生意不好，瞧这几个伙计，也不知那老板怎么管的，要在我们店里，早让他走人了！”
羲和笑笑，说道：“他们也许见没了客人，淡了心肠呢
！”
吕娃正色道：“作为伙计，即使没有客人，要闲也得轮着班到没人的地方闲去，在这店厅里闲着，不是变相告诉客人你这儿生意不好吗，还有哪个客人敢来消费？”
羲和笑道：“那些人哪懂得这些道理！否则他这儿生意也好了！我们找找掌柜！”他提高声音叫道：“那打牌的，过来一下！”
两个伙计无奈，放下手中的牌，其中一个慢慢地走了过来，问道：“两位客官有何吩咐？”
吕娃问道：“你们掌柜呢？怎么不见人？”
那伙计答道：“掌柜在厨房忙呢？”
吕娃奇怪，问道：“没有厨师么？为何掌柜去厨房？你们老板如何安排的？”
那伙计笑道：“客官有所不知，我们这酒啊，厨师，掌柜，老板一个人！”
吕娃冷笑，讥讽道：“我看老板倒忙得很，你们这当下人的，却闲得很啊！”
那伙计一愣，有些不高兴，说道：“客官说笑了，这不是没有客人么？”
吕娃懒得与他说，不再理他，那伙计悻悻退回去，与另一个伙计嘀嘀咕咕小声说话，还不时朝他们这边看。.点
不一会儿，那去厨房的伙计端上菜来，吕娃举筷尝了一口，味道一般，心道：“怪不得这酒生意不好，这味道不出众，如何吸引顾客。”
羲和比吕娃更挑，吃了两口，便皱着眉头不再吃了。
吕娃勉强吃了碗饭，便对伙计说道：“能请你们老板出来一下么？”
那伙计去了厨房，不一会儿，领着一个拴了白色围裙的人出来。
吕娃一看，那人大约三十几岁，倒是一脸和气。他来到吕娃他们桌前，躬身问道：“两位客官有何要求？”
吕娃拱手问道：“老板贵姓？”
那老板答道：“免贵姓朱
！”
吕娃拉过一个椅子，道：“能坐下来谈谈么？”那朱老板狐疑坐下。.点
吕娃拱手道：“我是你旁边香苑火锅馆的朱老板。”
那朱老板一听，赶紧施礼道：“失敬，失敬，早就闻名，今日得见！”
吕娃笑了笑，说道：“我看你这酒生意不好啊！”
那朱老板叹气道：“实不相瞒，这酒从我接手，生意一直不好。后来你开了火锅店，更是惨淡经营啊！”
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