天不亮就出门,天黑了才摸回来,在铺子里一蹲就是十几个钟头。
林青和看着都觉得累,可见他干得眉开眼笑的,也就没多嘴。
她本来估摸着这个月能落个三十来块就不错了,哪想到直接翻了个倍?
“下个月还能再好些。”
周青柏说。
天气渐渐转暖,菜市场上很快就能见到新韭菜的影子。
“挣钱归挣钱,身子骨也得顾着。
晌午大娃过去了,你就上楼眯一觉,让他盯着锅灶。”
林青和嘱咐道。
“心里有数。”
周青柏点头。
大儿子确实顶用,中午那阵忙过去,到一点来钟他就上楼躺着歇了。
等睡醒了,大儿子再赶去学校上课。
周青柏底子再好,到底也是三十多的人了,天不亮就爬起来,身子不能不仔细些。
春天一到,菜市上果然冒出了嫩韭菜。
周青柏五点半出门,到菜市场正好六点。
他买了一大捆韭菜,量大了摊主自然给便宜。
他还跟人家说好了,往后天天来拿,量都一样,固定下来价钱也好商量。
两边都省心,何乐不为?
韭菜拎回铺子,周青柏在简陋的菜单上新添了两行字:猪肉韭菜饺子、鸡蛋韭菜饺子。
原本他不想弄这么多花样,嫌麻烦。
可媳妇说了,品种多了才能招揽客人,别怕费事。
那他就豁出去费这个事了。
铺门一开,他就扎进后厨忙活起来。
六点半刚过,客人就三三两两推门进来。
新下来的韭菜鲜嫩,几乎人人都要韭菜猪肉的,韭菜鸡蛋的也有人点。
倒是之前卖得不错的白菜猪肉和咸菜猪肉,点的人少了一大截。
周青柏手脚利落,从开店一直忙到八点多,才腾出空来给自己煮了一碗猪肉韭菜饺子。
咬开第一个,鲜香扑鼻。
隔了一整个冬天的韭菜,味道确实是好得没话说。
正午阳光斜斜地切进门框,周青柏刚把案板上的面团揉顺,就听见林青和推帘进来的动静。
她拍拍手上的灰,抬眼看他:“晌午烙韭菜盒子吃?”
“成。”
他应了一声,顺手把面盆往灶台边挪了挪。
油锅滋啦响起来的时候,韭菜的鲜气混着面香卷满了整间铺子。
林青和撕开一个热气腾腾的盒子,咬下去,嘴角沾了油光,自己也没数吞了几个。
三娃端着盘子从里间出来,正撞上一个探头进来的客人,那人拿眼往桌上一扫:“你们菜单上咋没写韭菜盒子?”
“自家吃的,不卖。”
林青和把嘴角擦了擦,笑着解释。
“咋不摆出来卖呢?”
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