大雪天，有什么能比一碗红枣银耳汤更养人的？
屋里烧着炕，干得嗓子发紧，得喝点汤水败败火。
不过，正餐还是要吃的。
莲藕被梅姐塞过来的时候，那段白生生的藕节还沾着泥。
林青和拎起来掂了掂，长度不过巴掌宽，切成薄片清炒能凑一盘，但她更想尝尝炖汤的滋味。
排骨下锅焯掉血沫，莲藕切成滚刀块，连同花生一起丢进陶罐里，灶膛的火舌舔着罐底，咕嘟声从午后一直绵延到傍晚。
热气顺着锅盖缝隙往外钻，撞上窗玻璃凝成白雾，模糊了院子里堆起的雪堆。
豆角干提前用温水泡软了，五花肉切成两指宽的厚片，下锅煸出油花，再扔进豆角干同焖，酱色汤汁收得浓稠时，整间厨房都浸透了咸香。
豆面馒头在蒸笼里开了花，裂口露出浅黄的瓤。
等老两口踩着雪跨进门槛，四个孩子已经在桌边坐齐了。
馒头掰开，露出松软的内芯，蘸一口莲藕汤的鲜，再咬一筷子豆角干的厚重，没人再唠嗑，连最小的那个都埋头往嘴里填。
外面絮絮的雪又落下来，落在屋檐上，落在柴堆上，落在早先踩出的脚印里，一层盖住一层。
日子翻身就到了分肉那天。
天还没亮透，圈里两头大肥猪就被赶出去，蹄子踏过冻硬的泥地，呼出的白气凝成雾团。
早饭碗刚放下，大娃二娃三娃就嚷嚷着要去看杀猪。
小苏城从凳子上滑下来，拽着三娃的袖子不撒手。”不成，你太小了，那场面不能看。”
三娃弯下腰，把弟弟的手拢进自己掌心里。”我不怕。”
小苏城仰起脸，颧骨上带着肉馒头蹭出的油光。
二娃在旁边补了一句：“看了夜里会做噩梦的。”
小苏城还是那句话：“我也不怕。”
不过到最后他也没去成。
周青柏抱起他往屠宰场走，到了地方却拿手掌遮住他的眼。
大娃同时把三娃的眼睛捂了，二娃自己半眯着眼，胳膊上的肌肉绷得死紧。
三声短促的嚎叫后，地上多出来三头刮净了毛的白条猪。
今年村里统共杀了三头，家家户户都能分到些。
但最惹眼的是周青柏家那两头，脊背厚实，膘足有三指宽，拎起来沉甸甸地压手。
林青和心里有数，她攥着粉笔在黑板上写字的工分，加上自家养这两头猪的工分，合在一起能换比别人多三斤肉。
她先把整个猪头端走，再从肋排上抽出七八根长骨，连着筒子骨一起码进筐底。
猪大肠和粉肠盘成圈，猪肚翻洗干净鼓鼓囊囊的，这些算是惯例，往年也都是这么给的。
剩下的就全是肥肉了。
她盯着案板上那堆雪白的膘肉，手指在边缘按了按，挑出七斤最厚的部分。
旁边攒动的人头里没少人咽唾沫，但谁也没吭声。
换自己在那个位置上，怕也得这么干。
五花肉和瘦肉她也没落下，排骨和骨头只能算三等肉，瘦肉也一样，五花肉排在二等，大肥肉才是顶好的。
所有东西加在一块，三十斤怕是只多不少。
林青和把肉分门别类裹进油纸里，麻绳勒紧打了死结，雪水顺着屋顶的茅草往下淌，落在她肩头，洇出深色的湿痕。
分肉的日子，全村人都盯着村口那口大锅。
周家小子端着一盆肉往回走，油光顺着盆沿往下淌，落在泥地上印出一个个深色圆点。
路过的人眼睛都粘在那肉上了，有人喉咙里发出咽唾沫的声响，有人干脆别过脸去不看。
可这肉是人家该得的。
去年这时候，提起周青柏一家，谁不是摇摇头叹口气？穷得叮当响，家里连个像样的板凳都凑不齐。
可这才过了多久？养猪算工分，猪粪也折算成工分，周青柏一天十个工分，他爹八个，林青和五个。
林青和不光有工分，每月还领十三块工资，外加粮票布票那些东西。
大娃二娃下了学就背个筐去打猪草，一天也能挣一两个工分。
周母上半年没下地，但那时候周晓梅还没生，小苏城已经会跑了，跟在三娃后头满村转悠，她腾出手来也割猪草，攒下的工分不少。
这么算下来，今年分到的肉自然比别人多。
周大嫂子分到四斤，周二嫂也是四斤，周三嫂只拿到三斤多点。
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