“不怕,那间铺子我去守。”
他语气笃定。
“我打算让你在那儿卖饺子。
所以这个年,你得在家里多练几手。”
林青和说。
周青柏松了口气,应了声好。
卖饺子这事儿他拿得稳,但还是趁着过年多操练几回才踏实。
第二天一早,他把证件跑齐全,就开始泡在厨房里。
擀皮、剁馅、包褶子、下水煮,反反复复折腾。
接下来那阵子,一家子的饭碗全跟饺子绑上了。
林青和吃得直犯腻,可瞧见周青柏那股较真的劲头,她也就没吭声。
说到底,那个饺子铺本来就是个由头。
她怕他到了新地方没事干,男人能受累,但不能闲着,一闲下来就容易丢了底气。
这才弄出个铺子让他接手。
那段时间周青柏试了十几种馅料,白菜配香菇,芹菜配猪肉,还有羊肉和牛肉的。
只是这地方物资紧俏,牛羊肉难得见着几回,桌上翻来覆去还是猪肉馅唱主角。
林青和原本抱着应付的心态,可看着周青柏烧火添柴、低头揉面的背影,她也不敢再敷衍了。
毕竟这算他退伍后的第一件正事,总得撑住场面。
她拣着好话往他身上堆,夸得周青柏眉梢眼底全是笑意。
快到年根的时候,他才停了手。
这段日子从媳妇那儿攒够了信心,加上爹娘和两个儿子都说吃着香,他心里也就有了底。
# 正文
白面馒头蒸了一锅又一锅,玉米面的香气从厨房门缝里钻出来。
林青和往案板上撒了把干粉,刀起刀落,葱段碎成碧绿的小粒。
两只野鸡已经被收拾利索了,油脂在热锅底滋滋作响。
萝卜骨头汤咕嘟咕嘟冒泡的时候,一大家子都往灶台边凑。
“总算换换口味了。”
“可不是,再好的东西也架不住天天见面。”
骨头汤端上桌,玉米馒头挨个递过去。
林青和用筷子挑开野鸡肉,蒸汽扑在脸上。
这顿饭没人多说话,碗筷碰撞声混着咀嚼声,直到最后一块骨头被啃干净。
夜深了,煤油灯芯在玻璃罩里跳了跳。
林青和靠在床头,手里捧着个红彤彤的番茄,咬一口汁水顺着指缝往下淌。
周青柏坐在床沿,掰开手里的番茄,先是皱眉,而后舌尖尝到酸甜味。
“等你在外头开了铺子,趁着季节好的时候多存些瓜果蔬菜。”
林青和咽下嘴里的果肉,用指尖抹了抹嘴角,“冬天剁碎了做馅料,咬开来还带着鲜劲儿。”
周青柏摇了摇头,手里的番茄又咬了一口:“不用瞎折腾,跟着大伙儿的步子走就行。”
林青和笑了笑,眼睛盯着他看:“过些年头,南边的货车运过来,地里的塑料棚子架起来,那时候哪还愁这个。
也用不着我那个地方了。”
“咱们自家吃就好。”
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