灶房角落里那只陶盆里还养着半盆泥鳅，水面上漂着几片菜叶。
“行。”
周青柏应了一声，起身出了门。
院子里没了他的脚步声后，林青和放下手里的鞋底，望着朦胧的夜色轻轻叹了口气。
距离能考大学，还得挨上七年啊。
她心里舍不得让他这么日头底下晒着、泥地里滚着，可是眼下也没有别的路。
等高考恢复了，头一年政策宽，她这种结了婚的、上了年纪的，也一样能报名。
要是能考上，她就带着自家男人和三个儿子一块走，到城里去，就不用再攥着锄头过日子了。
她想的这些不算空。
这些日子她没闲着，粮食、猪肉、布料，能把钱换成东西的，她一样一样往家倒腾。
粮票、肉票、布票、工业券，攒下来厚厚一叠，塞在柜子底。
到时候出去了，手头也不慌。
再过些年头，这些票证早晚会废掉，可她兜里攒下的钱却一天比一天厚——比周青柏当初从部队带回来的那笔安家费多出去不少。
要不是家里三个半大小子吃得凶，她还能攒得更多。
周青柏走后没多久，三个儿子陆续从炕上爬了起来。
剩在盘子里的西瓜被他们三下五除二分了，汁水顺着嘴角往下淌，袖子一抹就又跑出院门去了。
林青和本来还担心这几个小的今天吃了太多凉东西，肠子受不住，结果看他们跑得比兔子还快，一点事没有。
她系上围裙，从面缸里舀出面粉，掺上玉米面，开始揉面。
晚饭吃豆面馒头，配一锅红烧泥鳅。
她那道红烧泥鳅在方圆几里是有名的。
配料下得足——黄酒去腥，老姜切丝，大葱切段，三五颗朝天椒掰开，蒜瓣拍碎，白糖提鲜，盐巴点味，最后还得搁一小勺自家酿的黄豆酱。
东西虽然都是寻常物，可她手底下的火候和比例，旁人学不来。
# 雨后
泥鳅被刀锋划开肚皮，林青和的手指探入腹腔，扯出那些灰黑的内脏。
水流冲刷过砧板，血丝打着旋儿钻进排水孔。
铁锅烧热，油花蹦跳着溅到她手背上，刺痛转瞬即逝。
酱油沿着锅壁滑落，和姜片蒜瓣一起裹住那些弓曲的脊背，糖色逐渐渗进每一条纹理。
她抬手抹了把额头的汗。
灶膛里的火舌舔着锅底，映得她半边脸颊发烫。
周青柏每天天不亮就得扛着锄头出门，回来时肩膀晒得黝黑发亮。
她愿意在灶台前多站一会儿，把滋味调得浓些，让他能就着饭多扒两口。
盘子端上桌时，汤汁还在咕嘟冒泡，热气裹着酱香扑上他的脸，他会抬眼冲她笑一下。
黄瓜拍碎，蒜末撒上去，醋和香油沿着缝隙渗进去。
蛋花在汤锅里散开，像云絮浮在番茄的红色之间。
翻来覆去就是这些花样了。
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