“县城的工作机会不多,大部分都是服务员、工人、导购之类的工作。我不太想做那些。”
母亲点了点头,表示理解。
“那你是怎么想的?”
“我想自己开店。”
陈郁说出了自己的想法。
“开一家餐厅。”
“餐厅?”
父亲微微皱起了眉头。
“你会做饭吗?我记得你在家的时候,连方便面都煮不好。”
陈郁笑了笑。
“那是以前的事了。
我在外面这几年,自己学着做了不少菜。
改天我做一顿给你们尝尝,保证让你们大吃一惊。”
母亲还是有些担心。
“开餐厅可不是闹着玩的。选址、装修、采购、管理——这些你都懂吗?
而且,咱们家的条件你也知道,拿不出太多钱给你折腾。”
“妈,你放心。”
陈郁说道。
“我之前打工攒了十几万块钱,够开一家小店了。
我也不打算搞太大的规模,先从小做起,慢慢来。
至于做菜的手艺,我明天就给你们露一手,让你们尝尝我的手艺。”
陈父陈母见他说得如此笃定,也不好再泼冷水。
母亲点了点头。
“那行,明天你做一顿饭给我们尝尝。
要是真做得好吃,妈就支持你。”
第二天一早,陈郁就去了镇上的菜市场。
他挑选了最新鲜的食材——
一条活蹦乱跳的鲈鱼,一块肥瘦相间的五花肉,几只新鲜的鸡腿,还有一些时令蔬菜和配料。
回到家后,他系上围裙,开始忙碌起来。
陈母原本想要帮忙,但被陈郁推出了厨房。
“妈,你就坐着等着吃就行了。今天我一个人来。”
陈母半信半疑地坐在客厅里,听着厨房中传来的切菜声、翻炒声、油锅滋滋作响的声音,心中既期待又忐忑。
她实在无法想象,那个从小到大连厨房都不怎么进的儿子,能做出什么好吃的菜来。
大约一个小时后,陈郁端着菜走出了厨房。
第一道菜是红烧肉——色泽红亮,肥瘦相间,汤汁浓稠,散发着浓郁的酱香和肉香。
第二道菜是清蒸鲈鱼——鱼肉洁白细嫩,葱丝姜丝点缀其上,淋上热油后发出的滋啦声,伴随着酱油的香气,让人食指大动。
第三道菜是葱油鸡——鸡皮金黄光亮,肉质鲜嫩多汁,上面撒着一层翠绿的葱花,浇上滚烫的葱油,香气扑鼻。
还有一道蒜蓉空心菜和一盅冬瓜排骨汤。
四菜一汤,摆满了餐桌。
陈父陈母看着满桌子的菜,都有些愣住了。
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