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平安夜_黄蓓佳(十一 非同寻常的平安夜) 第(1/5)页

下午我回到家里时,爸爸已经从菜场买回来一只宰杀好的光鸡,正在自来水龙头下哗哗地冲洗。我向他汇报了见到赵叔叔的事。他很安静地听,一边把鸡的嘴巴掰开,往喉管里灌水,顺便冲洗鸡肚子里的血丝,把鸡皮上残存的细毛摘干净。经过这一个星期的历练后,他现在做这些事比以前熟练了很多。

“你妈妈说他是做什么工作的?”

“律师。”

“啊哈,还不错。这回算是靠谱。”他把一截白色的鸡肚肠子甩到垃圾筒里。

“可是他有点老。最起码比你老。”

“那是啊,谁能跟我比呢。”他很得意。

“我不喜欢。”

“你不喜欢管什么用?结婚的是你妈。”

我手托着下巴趴在厨房台面上:“你说说,人为什么一定要结婚?”

“嗯?”他抬眼看我。

“我问你呢,为什么一定要结婚?”

他关了水龙头,歪头想了想:“说不好。可能是需要结伴儿走路吧。”

“两个人走路不好,你等我,我等你,走得就慢。”这是我跟孙猴儿走路的体会。

他哈哈地笑起来:“可是如果要走长路,走长长的一辈子,一个人会觉得很寂寞。”

“那你怎么不想结伴儿呢?”我马上问他。

“我有你。”

他低头看着我。他在笑,眼睛里有一种能被称为“喜欢”的东西。

我心里一热,喉咙就觉得涩住了,像一团棉花球胀开来一样,是软软的,舒服。

可是他接着又说:“以许我以后会需要。到了有的时候……嗯,谁都说不上谁将来会怎么样……”他忽然想到一件事:“你妈妈送你的手机呢?”

我把那个手机拿出来给他看。是一部蓝色的诺基亚7100,带滑盖的,式样很普通。

“你妈妈希望你常跟她联系。”他若有所思地盯着手机,做了这个结论。

对付“圣诞烤鸡”可费了我们两个人的大心思。我们家的微波炉注明了带“烧烤功能”,爸爸就以为能够烤熟一只鸡,其实根本不行,忽悠人的东西。爸爸照着菜谱上的指示,把光鸡浸了葱姜汁、酱油汁,再抹上一层糖汁,然后塞进微波炉时,发现鸡太大,炉膛太小,鸡堵在炉膛里,两只腿直挺挺地撑着炉壁,死活要跟炉子较劲儿一样,烤架根本就旋转不起来。没办法,爸爸只好又把鸡拖出炉门,像手术医生一样对整鸡进行解剖,先一分为二,再二分为四,然后剁去多余的头脚,才勉强归置到一只大盘子里。

关于烧烤时间,我们两个心里都没有准头。我说可能要半个小时。爸爸说肯定不够,蛋糕还要烤半个小时呢,烤鸡起码要一个小时。后来我们折衷了一下,先设定四十五分钟。结果插上电源,才烤了十分钟,厨房里已经弥漫出一股焦糊味。爸爸像狗一样地吸着鼻子说:“怎么回事?怎么回事?十分钟就够了?”奔过去拔插头,开炉门,把鸡端出来查验情况。哪儿熟了啊?伸手指捅一捅,鸡肉还硬绑绑的呢。

研究下来的原因,还是炉膛太小。炉膛小的话,食物距火源就近,容易烤糊。估计用这炉子烤几个鸡翅还行,烤鸡还是太不靠谱。

可是事情进行到这一步,鸡皮已经焦黄了,鸡肉已经半生不熟了,扔了吧舍不得,不扔吧又吃不了。爸爸灵机一动,干脆把烤得半拉子的鸡放进锅里加水煮,煮得快烂时捞出来,重新刷酱汁,刷糖汁,刷烧烤汁,放上烤架,七八分钟之后熄火。拿出来一看,倒也算油光红亮的,有那么点烤鸡的可爱劲儿。

“不错,”爸爸自我表扬,“家用烤箱能烤到这个样,真不错。毕竟是自己动手的嘛,有劳动价值在里面呢。”

我们用一个最大的塑料饭盒装了烤鸡,外面再裹上几层毛巾保温,又拿了四听可乐,一袋超市买来的面包片,匆匆地往医院里赶。爸爸跟郑菩萨说好六点钟之前到,可是伺候这只鸡耽误了事,手机显示的时间已经是六点十分了。


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