夏季以及秋季的有些时候,几百条身长超过15英尺的黑鲸(一种群居鲸鱼,德凯[ 詹姆斯·德凯(JamesDeCay ,1792—1851),美国博物学家。]称之为逆戟鲸,又名黑鲸鱼、虎鲸、大头鲸,等等)都会被成群地赶上岸。我曾在1855年7月目睹过这种情景。一个大清早来灯塔干活的木匠说,他没想到为了来这里干活竟然损失了50美元,因为他从海湾一侧前往这里时,听见他们正在把一群黑鲸赶上岸,当时他心里十分矛盾,不知道要不要加入他们,这样最后就可以分到一份了,但最终他还是决定来这里干活。早饭过后,我走了大约2英里,正好碰见几个赶鲸鱼回来的渔民。我上下观望海滨,发现南面约1英里左右的沙滩上有一团又一团黑色的东西,旁边还有一两个人,我想那一定是黑鲸。我朝那堆东西走去,很快就来到一具没有头的黑鲸尸体的面前。黑鲸的鲸油早在几个星期前就已被剥去,潮水推动尸体,散发出难闻的臭气,我只好远远地绕开。当我走到大洼地的时候,我看见一个渔民和几个男孩儿正在那里看守一群刚刚被宰杀的黑鲸,我数了数,大约有30条。这些黑鲸被捕鲸矛刺得浑身是伤,鲜血染红了周围的海水,有一半黑鲸在岸上,一半在水中,都被渔民用绳子拴住了尾部,等待退潮后再做处理。一艘船的船体被其中一条黑鲸的尾巴凿出了一个窟窿。这些黑鲸浑身光滑,黑亮亮的像是印度橡胶。它们体型结构简单,身躯如此笨重,然而却那样灵活,着实令人惊叹。它们的口吻或说头部,像鲸鱼一样呈圆弧形,没有丝毫棱角,鳍足非常僵硬,最长的约有15英尺,但有一两条幼鲸只有5英尺长,还没开始长牙。这位渔民用他的大折刀在一条鲸身上砍了一刀,这是为了让我见识一下黑鲸的皮脂有多厚。当我把手指伸进切口中时,手指上沾了厚厚的一层油,看起来非常像猪油。这个渔民告诉我,他们在熬鲸油时,孩子们常常会手里拿着面包跑过来蘸鲸油吃,他们喜欢这样吃,胜过面包搭配猪油。他再往深处切,下层的黑鲸肉看起来很结实,像牛肉那样通红。他说他自己觉得这肉新鲜的时候比牛肉还好吃。据说,1812年在布列塔尼,穷人们曾用黑鲸来充饥。渔民和那几个男孩儿等待退潮后这些鲸鱼被搁浅在这里,这样就可以剥掉鲸油,用船运到炼油厂去熬鲸油。每条鱼通常可以熬出一桶油,价值15至20美元。船上有许多捕鲸矛和鱼叉,这些工具比我预计得要细弱得多。一位老人赶着辆马车沿着海滩在给渔民送饭,他们的妻子把饭装在了桶里或罐子里等待老人来庞德村逐户收取。我猜,他通过送饭这项服务,或许可以得到一份鲸油。如果有人认不出哪个是自家的桶罐,他就会随便拿一份走。
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