周秀秀看到饭菜不多了就到门口跟排队的学生说没有了,可还是有想要尝新的同学一直排到近前。
“真没了啊?嬢嬢你们那个红烧肉明天多做点哦,我都好久没吃肉了!”
“我都几年没吃肉了!”
马上有人附和。
“我都几十年没吃了!”
“我从来都没吃过肉……”
一个比一个夸张,把刘淑琴逗得哭笑不得,“还有饭,菜不够你们吃不吃炒饭啊?”
“加肉就吃!”
终于轮到周厚安上场了,“小子们,等着,大哥给你们秀一手扬州炒饭!”
饭确实会有多,这是预计之内的,当时周秀秀是想准备两百人分量的快餐,但是张秀莲他们都觉得不可能能卖这么多。
没办法,周秀秀就跟周厚安商量多准备了些米饭,要是菜不够就弄炒饭。
蛋炒饭,扬州炒饭都是可以的。
满打满算,周厚安已经学了三年的厨,虽然是今年初才正式上灶的,可这基本功确实是非常扎实。
中餐跟外国的烹饪方式大大不同,就单说这颠勺那就是一绝。
凡是中餐学徒,第一练刀工,第二便是颠勺。这可都是真功夫,会不会一眼就能看出来。
练的时候都是用洗过的河沙,放在锅里一遍又一遍地颠,没几下手臂就酸了。
这么一直练下来,光是臂力和耐力就十分惊人。
周厚安也是个二十出头的小伙子,被一群比自己小的学生看着,就有心秀一把。
扬州炒饭重油,五花肉炼油之后放入姜蒜爆香,加米饭。猛火一开,锅里的米饭像是浪潮一般被颠起又落下。
火苗跟炒饭不断接触,饭粒颗颗油亮晶莹,浓郁的肉味和饭香瞬间弥漫开来,往盘子里一装再撒上几粒青翠的葱花,便是一道色香味俱全的美食。
“别急,大家按照之前的队列,都有都有!”周秀秀自己都还没吃,吞着口水还是得招呼人。
附中虽然有一部分学生走读,可大部分还是住校的,住校但不封校门,三顿饭都可以自己出来吃或者去食堂,只是学校食堂那个水平……
又都是长身体的年纪,肚子里没有油水就馋得不行,一时间也没人关注明天会不会有足够的红烧肉了,看着油亮亮的炒饭咽口水。
两点上课,一直忙到一点半,店里总算没有学生了,周秀秀很兴奋,可这么一停下来,肚子里更饿了。
胡一山和李向南忙得差不多的时候,就被周秀秀催着回学校了,这会儿店里没剩几个人。
“二哥,我还没吃呢,”饥肠辘辘的周秀秀掀开见底的一个个饭桶,欲哭无泪。
“你还晓得吃饭啊,”周燕燕跟谢长进送了盒饭也在一点来钟赶了回来,“再给她炒一份吧,我们一会儿回去吃。”
就跟变魔法似的,周燕燕从点餐的台子下拿出两盒饭。
“谢谢姐,”别说炒饭,就是白米饭现在周秀秀都能直接吃下去,“来不及了,不用炒,我打点菜汤拌一下就行。”
菜是卖完了,但菜汤还有一些,因着下面有炭火就还是热的。
刘淑琴看得心疼,“这样不行,下次你们来帮忙要先吃饭,你看你那两个同学也差点没吃上。对了,还有你这个同学,小伙子你刚才吃了饭没啊?”
还有?谁啊?
“谢韫涛,你在这干嘛?”周秀秀捧着淋了红烧肉汁儿的白米饭一时愣在原地,尴尬无比。
“帮忙啊,你不是说今天开业很忙吗?”谢韫涛丝毫没有脸红,帮着金大顺把店外的凳子桌子收进来,还冲刘淑琴笑道,“阿姨,我叫谢韫涛,也是秀秀的同学,我进来就吃好了。”
刘淑琴不疑有他,还一个劲地点头说就是要先吃好了,才有力气帮忙。
周秀秀当着家人面不能表现出异常,只能默默加快吃饭速度。
周燕燕是见过谢韫涛的,以前只觉得长得挺好一小伙子,吃个饭磨磨蹭蹭,做事肯定不行。可现在看着他跟金大顺一样扛桌子板凳,动作利索,力气也大,倒是没了那股磨叽的劲儿。
“不错嘛,”周燕燕擦桌子经过周秀秀身边时低声说了一句,也不明白是个什么情绪,又或者……没有情绪?
可周秀秀就是莫名心虚。
“你干嘛帮忙,又不请你吃饭。”
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