三十税一，也就是说一石的产量，只需交三升多一点的粮食，而这田税跟农户的丁税又不一样，不是按人头，而是完全按亩计算的，这也正是荒地为何那般难办地契的原因了。
这庄园虽说没水源，但周围打了那么些井，明显是地下水源挺足的，而土质刚才寒爹爹也看过了，接近于上等田了，如此这亩产量可就接近三石，却只需交每亩差不多一斗的粮食，八百亩的地也就是交八十石不到的税粮，相当于二十七亩左右的产量。
二十七比八百，这得有多少剩余呀。
寒爹爹当下便拍板了，“明年开始，就种一百亩的旱稻，五十亩的红薯，五十亩的黄豆，刚才交给你的那些种子，全数种下，剩下的地全种花生。”
蔡吉一怔，“全种花生？”
寒爹爹肯定无比的一点头，“没错，全种花生。”
这花生可是能榨油的，等明年应该就会推广开来了，到时候自家的花生油可就能拿出去卖了。
现在花生油的事还没传开，蔡吉自是不知道，不只是他就连汤家众人也奇怪老爷为何要种那么些的花生，不过作为下人，他们也明白，主子的事不是他们能多嘴的，所以心里奇怪，也没问出口。
确认了一回，确定自己没听错后，蔡吉也就应是领命了。
寒爹爹又想起了什么，“对了，刚才说的那冬小麦，可是要下种了。”
两个出列的佃家忙应是。
“那好，你们看看那些种子能种多少地，全种下，不够的就把种好的油菜地铲了。”
虽说有些可惜，但这小麦代表的可是白花花的白面，是自家娘子和孩子们都爱吃的，寒爹爹也就不心痛那些油菜了。
既然主子都不心痛，蔡吉和佃农自是更无话可说，忙应了声是。(未完待续。)
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