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如意馆_离离子(风鲤白(一)) 第(2/3)页

孔武送来的鱼,都是河里清晨刚捕出来的大鲤鱼,个头一般大小,养在水缸里,嘴里一张一合地吐着泡泡,噼啪搅起一阵水花。

窈娘先将鲤鱼身上三十六鳞刮去,最腥的腮、鳍根、尾棱一一舍去,背脊上两边的筋和黑血都洗干净之后,将剖好的鱼泡在木盆里,滴上两滴香油去腥味,然后放入晒干磨碎的香橼皮、薄荷、紫苏和**叶。

之夭在一旁打下手,一边皱着眉头剖鱼,时不时看上一眼窈娘手里的动作。

窈娘独独将鲤鱼白白的肚皮上最鲜嫩的一块割了下来,放在一边。擦上些许川椒、茴香、炒盐,用盛酒的竹筒装了吊在屋檐下,覆上一层麻皮纸,晾了足足七天。

七天后,将竹筒一个个取下来时,鲤白上沾染了黄酒的气息,闻上一口,只让人觉着春风拂面初酒甜心。

热锅浇冷油,待油开始在锅中沸腾时,用筷子将风得半干的鲤鱼白肚一一放入锅中,小火慢慢煎。

锅中滋啦滋啦地响着,一寸一寸侵入鱼肉的肌理,表层很快就漫上了一层金灿灿的黄色。细细密密的油珠噼啪弹跳着,像破碎的琵琶弹奏得乱不成章曲不成调。

鱼的香味,混合着各色香料的味道,再加上浸泡已久的酒香,被火温柔地一番脍炙,一股脑儿迎面窜了过来,直打得人措手不及,恨不得丢盔卸甲,彻底臣服。

之夭咽了好几次口水,眼巴巴地看着窈娘,就等着她起锅说可以吃了。

窈娘仍是不急不慢的,方寸大小的脂油丁丢入两块,青椒和细葱切得如泥淖般缓缓放入。竹筒里盛了一分烧酒,三分黄酒,挥手一倒,锅中遂成江海,鱼混在酒酿中,汪洋肆意地沉浮着。

酒入愁肠,人醉得不分世事醒复睡。

这酒入鱼白,却是酿了一锅令人垂涎的风鲤白,足以让人忘了今生今世,只想沉沦在这迷醉的味觉盛宴中。

脑海里芸芸众生翩翩起舞,教人忘了周遭。

青白的瓷盘里,翠的是葱,红的是椒,黄的是鱼。

半边配上紫扁豆,半边盛了烧好的风鲤白。酒香微醺,月上高楼,不自觉让人忘了街上飘飞的纸钱、黄符,还有仍在火光灰烬中燃烧着的纸扎童子。

是了,今夜十五,月到中元。

窈娘这道风鲤白,年年中元要做上一次,客人,也永远是那一位。

曳十三娘娉婷着提着白灯笼过来时,君泽大惊,这清冷女子,分明就是那日祝家门前跟祝三说话的那位。他突然有些惭愧,为自己那日无端就轻易下了断定感到汗颜。

曳十三娘长得有些奇怪,穿得也有些奇怪。

脸上不施脂粉,眉心一侧半片黑黑的印迹,拇指盖大小,恍若一块鱼鳞严丝合缝地贴在了脸上,侧着身子看人时,让人莫名觉着心慌。

白衣白裙,底下却踏了双黑色的绣鞋,鞋上绣了荷花式样,从衣踞中一探一探的,丝毫没有芙蓉出水的飘逸妩媚,端的是清冷孤寂。

手中戴着一串手串,也不知是什么珠子,黑漆漆的一片,密密麻麻地匝到一起,像一块黑色的烙印,愈发衬托得整个人苍白不已。

窈娘关了如意馆的大门,只在靠墙一侧给她留了盏灯,桌上仅余一副碗筷,一盘风鲤白。

只见她提着灯笼进了如意馆的大门,也不说话,只冲窈娘点了点头,径直走向风灯处落了座。灯笼放置脚边,一筷子一筷子吃了起来,面上波澜不惊。

不多时,盘中只剩了紫的豆,翠的葱,红的椒。

明明是道光闻着香味就让人食指大动的菜,她吃起来竟然面无表情,刚开始还能隐约见着眉心微蹙,后来面上便是波澜不惊。君泽躲在一旁看了半天,只觉得不可思议。

她吃完后,腰间取了巾帕擦了擦嘴,冲窈娘点了点头,“有劳了。”说完提着灯笼缓缓迈入无边夜色中,从风中纷飞的冥纸和黄符中穿行而过。

曳十三娘离去之后,君泽探头探脑钻了出来,认真地问窈娘他的来历。

窈娘觉着奇怪,君泽向来就是柜台上一坐,认认真真算账的,极少有这种对别人的事上心的时候。

君泽急急解释道:“窈娘你别误会,我对她没有半点心思,就是觉着这女子有些诡异罢了。”

窈娘觉着他这前半句话有些奇怪,却也没多想,望着桌上摆放得整齐的碗筷叹了一口气,跟他讲了曳十三娘的故事。


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