这个人，往前倒数三十年，人们会认为他是香江最后一位能比肩四大天王的歌星！
往前倒数二十年，人们会认为他终将拿到金马奖影帝，成为香江电影的继承人。
可是现在，人们却看到，他是一个名副其实的厨子！
一个人在一个领域之中能够达到巅峰已非同寻常，而谢廷言这个人，却可以在三个方向都有如此高度，由此可见他的厉害之处。
说起美食节目，就不得不提起他所创立的《十二道夜味》！
这栏目之中的所有美食，都是珍馐级别，做法复杂至极，可却是让所有人都看见了食物原来还可以这样做，不仅菜品十分考究，同样风味十足。
只不过，他的这档节目却有一个致命性的缺点。
那就是：一般人吃不起！
无法让普罗大众品尝到的珍馐，只存在于大厨和评论美食家们的口中和报纸之上，这种荣誉被加在身上，只不过是一道光环而已。
然而若是想将食物做的让普通人吃得起，这种美食节目也未免落了俗套。
各种地方媒体上的美食节目，基本都是如此。
杨蜜不禁冷笑了一声：“他做的那些东西是挺好吃的，但是很少有人能够吃到，少部分人才有评论话语权的美味佳肴，有什么意思？”
“说得对！”
吴凡一下子从沙发上站起身来，目光充满了坚定。
“我要做的节目，是所有人都可以在家复刻顶级美食的节目，很多美味佳肴都已失传，其失传的原因就在于传承出了问题！”
“需要看资质，需要经历过重重难关，最终才能做这道菜，可是这道菜即便做成了又能怎么样？少部分人才有评论权的菜，哪里来的那么大的名气！”
比如先前吴凡给张恨水所做的那道药膳就是如此。
想要做这药膳，需要经受住考验，要完美复刻出三道菜，如同闯关一般。
到了最后关头，若是做不出这药膳来，也算是功亏一篑，彻底失败。
许多知名的庖厨，正是在这条闯关的路上最终失败，不得已接受了命运的其他安排的。
经过杨蜜这么一说，吴凡越来越觉得她适才所说的话就是真理。
“只有少数人才拥有评论权的菜，根本算不上是什么名菜！”
就算是顶级珍馐又如何？
他没有经过大众的验证，只不过是经过了一些处于黄金金字塔尖上的人的品头论足，赋予了它品格、性情，甚至还赋予了原本不属于它的高光和荣誉。
这种由少部分人发起并评论的奢侈产物，并不能给这个人间增添多少色彩。
至少，它并不能满足普罗大众90%的人的味蕾和果腹。
“节目从明天开始，我们就去找地方，我要到一个地方，就做一个地方的特色创新菜，让所有人都能学得会的创新菜，行程不用设计，我们只管走就是了！”
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