五花肉要多煸炒一会儿，把肉中的油脂煸炒出来。
等到五花肉表面微微焦黄的时候，放入葱姜大蒜和干辣椒段继续煸炒，炒出香味烹入生抽老抽，再放入食盐和几块提鲜用的白糖。
翻炒均匀后，加入一小盆水。
大火把水烧开，先稍稍煮一下，接着将炸好的鲤鱼放进锅里。
等锅里的汤重新烧开。
调盛中小火慢慢煮制。
煮的时候，要不断用勺子舀着锅里的汤汁浇在鱼身上，这样能让鱼肉熟得更透彻，同时也能加快汤汁的蒸发，使汤汁变得粘稠。
二十分钟后。
锅里的汤汁已经所剩无几。
鱼肉也已经彻底炖透并颤巍巍的时候，就说明这鱼已经炖得差不多了。
这时候。
林旭接到了沈宝宝的电话：
“下来接我一下好不好？我给叔叔阿姨带来点东西，有点拎不动……”
拎不动？
这是买了套家具吗？
林旭拿着钥匙，乘坐电梯下楼去了。
到了楼下。
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传送门：
不装了 我是厨神我摊牌了