沈佳悦端着自己碗里的汤就坐到一边喝去了。
林旭把所有汤都盛出来,给店里的员工和一些没走的顾客都分了点。
既是给大家尝味道。
也是为了听取意见。
看店里适不适合上这碗汤。
刚遛弯回来的高大爷也被分了一小碗。
他尝了尝林旭做的汤。
随即说道:
“这汤是不错,但太香太腻,不合适在店里上……林老板要是不嫌弃,我教你做一道汤吧。”
第三十五章 高大爷,您马甲掉了!
太香太腻?
我喝着很好啊。
沈佳悦不明白高大爷为什么这么说。
在她看来。
旭宝不管做什么都是最美味哒!
不接受反驳!
“这种高汤为底的咸汤其实应该算是稀饭的一种,配着主食会有很强的饱腹感,但不太适合在店里上。”
店里的顾客啃完鸡爪吃完面,需要的是一口能解腻的清汤。
而不是这种又香又腻又有饱腹感的稀饭。
林旭这会儿也反应了过来。
今天早上,自己和沈佳悦确实把这汤当成稀饭来喝的。
“高大爷,您懂这么多,以前当过厨师吗?”
高大爷笑着说道:
“以前在饭店打过杂……你要学的话,那咱们现在就开始?”
林旭感激的点点头:
“那就麻烦高大爷了。”
之前租房的时候,高大爷就主动帮自己解决了难题。
现在店里要上汤品,高大爷又要教自己做。
真是一位善良的老人啊。
店里剩下的顾客原本吃得差不多要回去了。
但一听高大爷要教林旭做汤。
便都留了下来。
既想尝尝味道。
又想看看到底会上新什么汤品。
从新浇头到卤味,再到凉拌菜,店里每次上新品都让顾客们绞尽脑汁的猜。
现在能看到谜底。
大家怎会错过?
“我做的这道汤超级简单,只需要用到鸡蛋、紫菜、食盐和清水,成本低廉,比较适合饭店的商业制作。”
这确实挺简单的。
但做出来的味道会好吗?
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不装了 我是厨神我摊牌了