只要喜欢吃酸甜口菜品的人,对这道菜就完全没有抵抗力。
而魏乾做的回锅肉,也极具卖相。
炒得微微带着焦黄的肉片稍稍有些起皱,呈标准的灯盏形。
而里面提味增香的豆瓣酱,也因为剁碎了的缘故,只闻豆瓣香,却看不到一点豆瓣酱,让颜值得到了进一步的提升。
肉片配上蒜苗,让这道菜不仅多了不一样的色泽,同时也有了浓郁的蒜香。
正看着的时候。
魏乾走过来笑着说道:
“林旭,你这手艺真是没得说,心服口服。”
郭星海也是一脸赞同:
“真没想到你居然把二号楼的白玉藕丝学会了,要知道你做这个,我就放飞一下自我做大盘鸡了。”
林旭:“……”
你一个讲究精致的粤菜师傅做大盘鸡?
这违和感也太强了吧?
他笑着说道:
“那伱应该做的,正好我擀点宽面条下进去,大盘鸡裤带面,绝配!”
对其他人来说。
评委打分是最关键的时候。
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传送门: 不装了 我是厨神我摊牌了