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不装了,我是厨神我摊牌了!_馋嘴小猫咪(不装了,我是厨神我摊牌了! 第1097节) 第(2/3)页

抬着黄泥来到厨房外面的空地上,把黄土倒在地上,林旭端来一盆清水和一瓶黄酒准备和泥。

已经在银杏园溜达一圈的lucy看到林旭要和泥,好奇的问道:

“你是要做陶器吗?”

林旭摇了摇头:

“不是,是做吃的呢。”

lucy脸上顿时露出了震惊的表情。

这是黄泥啊,能做吃的?

陈燕几人连说带比划的,跟她形容着用这种黄泥做出来的美味有多好吃,但越说,lucy的表情就越震惊。

她根本想象不出来,用黄泥做出来的食物该怎么下嘴。

但见大家都这么来劲,她也隐隐有些期待,总觉得是在见证某种奇迹……

第六百零四章 叫花鸡的滋味,猫和你都想了解!墩墩:穷到吃土?

“这个简单,我也会!”

见林旭在和泥,沈佳悦自告奋勇的过来帮忙。

要说别的菜,或许真的帮不上忙,但叫花鸡这道菜,咱三岁就会了好不好。

陈燕说道:

“要是你会的话,那我也会,不就是玩泥巴嘛……”

见闺女和外甥女挽起袖子,一副要下手的样子,韩淑珍忍不住说道:

“你俩要闲得慌就带墩墩去附近的栈道走走,或者去帮着挖野菜,别在这添乱,多大的人了,还惦记着玩泥巴。”

这么多人都在呢,也不注意点,不怕人家笑话吗?

沈佳悦撅了撅嘴,将墩墩一把抱起来:

“走儿子,妈咪带你去挖野菜。”

墩墩一听,立马摇了摇尾巴。

它对这里有些陌生,又感觉来过,正想走走看看呢。

旁边的土地上,沈国富挖了个坑,架上木柴,大火烧着,等会儿这些木柴烧成木炭,就可以做叫花鸡了。

他一边将木柴往坑里填,一边跟林旭聊叫花鸡。

“小旭,我听说过去的叫花鸡根本没现在这么讲究,连鸡毛都不褪直接吃抹泥巴,真是这样吗?”

林旭说道:

“确实是这样,把鸡从脖子的地方拧一下,连血都不放,然后从鸡屁股的地方挖开,内脏全都掏出来,往里面塞一些食盐,在鸡毛上抹泥巴,要一直抹到毛根的位置,烤好了剥开,泥巴会把鸡毛带下来,一点不耽误吃……这是标准的叫花子做法,不过现在不提倡。”

带着鸡毛一块儿烤,鸡毛中的腥臊味和杂质一点没糟践,全进鸡肉中了。

过去要饭的没锅没灶,用这种方式凑合着吃偷来的鸡,但现在,基本上没人这么操作了。

抛开卫生问题不谈,光里面鸡毛毛根中的味道,也不会好到哪去。

好在能这么吃的人,基本上也不讲究味道了,填饱肚子就行。

而现代烹饪讲究美观、味道、香气等因素,所以叫花鸡的做法也被重新改进,并且还发展出了各种分支做法。

比如乾坤叫花鸡,比如面包叫花鸡等等。

这边和泥的时候,曾晓琪和齐思明刚刚洗了把脸,拿着各自的背包往池塘的方向走去。

曾晓琪的父母闲不住,在池塘旁边开辟了一块菜地,这会儿两口子正侍弄呢。

齐思明摸了摸背包问道:

“这是给叔叔阿姨买的新衣服,你咋塞得鼓鼓囊囊的?会有褶皱的。”

前两天两人逛街,曾晓琪给父母买了几套春装,今天塞进背包一块儿带了过来。

来的时候没注意,这会儿齐思明才发现里面的衣服不平整,压出了褶皱。


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