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不装了,我是厨神我摊牌了!_馋嘴小猫咪(不装了,我是厨神我摊牌了! 第1152节) 第(2/3)页

包子是用驴肋条配上驴油渣、白菜、粉条、以及胡萝卜等食材调制的,香味很浓,油脂丰腴,尤其是那些原本被炸得金黄的油渣,吃到嘴里又香又美味。

“好吃!你们都尝尝,里面还放了油渣,这可比世面上卖的包子好吃多了。”

老沈的话让大家都行动起来,就连脑海中一直有小黑人和小白人打架的陈总,此时也拿起了一个包子——脑海中的小白人,已经被打趴下了。

“悦悦,我从明天开始正式减肥,你可要监督着,别让我在吃胖的道路上越走越远。”

沈佳悦吃了口包子,随即舀着桌上的辣椒油淋在咬开的包子中,这么美滋滋的咬了一大口:

“那你要是非得吃咋办啊?”

“你就拼命拦着,用语言刺激我,让我警醒。”

沈佳悦眼前一亮:

“什么话都可以说吗?”

“对,什么都可以说,只要能阻止我吃东西就行。”

沈佳悦打算等会儿吃完就搜一下《99条骂人小技巧》、《优雅骂人300例》、《骂人,没你想的那么简单》、《骂人的学问》等书籍。

长这么大第一次有人提这种要求,咱就算熬夜加班,也要满足燕宝。

可惜现在不系红领巾了,否则自己胸前的红领巾绝对会变得更加鲜红。

厨房里,平底锅中的面饼两面都已经炕得金黄,林旭打开烤箱,将面饼放进去,顺便盖上盖子。

在高温的作用下,面饼的颜色变得更加金黄,同时开始鼓起。

保定驴肉火烧必须要用这种中间能鼓起来的面饼来做,才能呈现出别样的美味,同时也能积攒到足够的热气。

林旭从锅里捞出一块肋条肉,在案板上用菜刀快速剁成小块。

吃驴肉火烧,肉不能太碎,否则就失去了口感,剁好从锅里舀一点带驴油的卤汤淋在上面,用驴油封住肉的热量。

烤箱里的面饼继续膨胀,甚至已经接近成了一个圆球。

打开烤箱门,一股诱人的面香味扑鼻而来,林旭将面饼取出来,放在案板上。

用菜刀将面饼侧面划开一个小口。

刚划开,里面的热气就喷涌而出,但还没散出多少,林旭就用菜刀托着刚刚剁好的肋条肉塞了进去。

用肉把面饼中的热气封在里面,这样火烧吃着更香更美味。

“好了吗?老板娘在外面催呢。”

魏乾走过来问道,他其实也馋了,尤其是刚刚林旭剁肉的时候,那股子浓郁的香味,把他哈喇子都勾了出来。

“还差最后一步!”

林旭说完,用汤勺从卤汤锅里舀了半勺卤汤,顺着火烧开口的地方淋进去,滚烫的卤汤把肉的香味再次激发出来。

肉香配上面香,这种混在一起的香味,简直能把人香迷糊。

“淋上肉汤,才算是正宗的保定驴肉火烧。”

他连着做了好几个,放在托盘上,端到外面让大家品尝。

沈佳悦看到加满肉的圆形肉饼,将剩下的包子一口吃下去,然后双手捧起了驴肉火烧,心里满是雀跃:

哈哈,就喜欢这种加满肉的吃法,旭宝真是太懂我啦!

第六百三十五章 酱驴肉技法到手!馕坑烤炉建好,是时候做烧猪了!

“哇,这个火烧好好吃!”

沈佳悦咬了一口火烧,觉得面饼香酥,驴肉卤香味十足,卤汤那种浓郁的香味和驴油的润泽感,让人一口就上瘾了。

她用手肘碰了碰正就着蒜瓣吃包子的陈燕说道:

“燕宝,你尝尝驴肉火烧,味道超级棒,比去保定吃都过瘾。”

“等下我先把包子吃完,这驴肉包子真好吃,太香了,要是我狂吃不胖该多好,这样就能天天吃驴肉包子了。”

这话让沈国富很是认同:

“要是狂吃不胖,我怕是做梦都能笑醒。”


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