为了快速打开崔氏酒的名气，崔氏大掌柜崔莺选择了一个古典又现代的销售方式。
当垆卖酒。
传说中的大渣男司马相如以一曲《凤求凰》得到富家小姐卓文君的爱慕，夜里私奔，卓文君的父亲对此非常愤怒，切断了她的经济来源，两人就在外面支了个摊儿，卓文君当垆卖酒，司马相如给端茶倒水当小厮。
由于她貌美如花，所以生意做得还一直不错。
唐末韦庄还有诗说“垆边人似月，皓腕凝霜雪”，是形容江南女子的柔美多情，亦是套用了卓文君的典故。
崔白神色复杂的看着韩殿臣题得词，难以置信地问道：“垆边人似月，皓腕凝霜雪。这么好的词怎么就让你这混蛋给写了出来？为什么你写出来的这些东西风格迥然不同？你不会是在哪抄的吧？”
“啊哈哈，就这么写出来了。”
韩殿臣表情僵硬地打了个马虎眼，肚子里的存货以后得少拿出来一点儿，写的太多，风格不一样，很容易引起别人的怀疑。
古代人又不是傻子，万一哪天真漏了老底多尴尬。
“人人尽说江南好，游人只合江南老。春水碧于天，画船听雨眠。垆边人似月，皓腕凝霜雪。未老莫还乡，还乡须断肠。”
这阙小辞可以说是正挠在了身在洛阳的江南士人的心痒痒处。
哎呀，江南如此美好，我们却要为了恢复华夏体统，不远万里来到洛阳，真是太伟大了。
一群文人雅士闻着酒香和诗文就凑了过来。
“嗯？这不是崔家的崔莺么？怎么当垆卖起酒来了？还只是支了这么个小摊儿？”
世家之间，有熟识之人上来打招呼，一眼就看到了叉着腰指挥着丫鬟卖酒的崔莺，她的小圆脸实在太有辨识度了。
崔莺一见来者，便笑眯眯地招呼道：“呦，这不是王家哥哥吗？快来快来，我这儿有好酒给你尝尝。”
来者是司徒王符的亲孙子，当朝太子的大表哥，王家的长子长孙，王观。
先前崔白闭门不出，一直都是崔莺毕竟是经营崔家生意，各个豪奢大家基本都去过，她本人又生得烂漫可爱，人缘极好。
王观轻轻盘玩着折扇，凑到酒垆前，陶醉地闻了一口：“嗯~~果然是好酒，怎么卖？”
崔莺叉着腰，非常得意地说道：“卖？我让你喝三碗，三碗你若是不醉，我分文不取！”
“若是你醉了嘛......”
王观道：“我醉了又该如何？”
崔莺道：“若是你醉了，就罚你给我的酒垆题一篇好字！”
王观“啪”地一下打开折扇，笑道：“你这丫头端的是会做生意，你可知我的字有多少人求都求不得？”
王家从王羲之那一辈开始，就有家传的书法造诣，身为王家子弟，就是把手指头写断了，也得写得一手好字才行。
又有豪门大族名声的加持，故而几乎每一代都有书法大家，王观就是王家目下最年轻的一代书法大家，他的题字可以说是千金难求。
崔莺却也不怵他，得意地说道：“你若尝了我的酒，便该知道，我的酒也是万金难求的！”
说着，亲自打了三满碗酒，端到王观的桌上。
王观指着碗中清澈见底的酒水，笑道：“崔家妹子，你莫不是在诳我吧？你这碗里清澈见底，分明是水嘛。”
在蒸馏技术没有普及之前，酒体都是浑浊的，像这样清澈见底的酒是绝无仅有的存在。
崔莺得意地说道：“你莫要管我这是水还是酒，只要你喝下这三碗去不醉，我分文不取你的！”
小美人儿这样出言相讥，一向风流惯了的王观哪里肯饶，端起来一口闷掉其中一碗，瞬间觉得眼睛发热，舌头发麻，醉意难以自已地涌上脑门。
“好！好酒！”
“如此美酒，怎能不以散相佐？！”
说着，从怀中掏出一包五颜六色的药粉，倒在第二碗酒中，伸手搅匀，一饮而尽。
“好！好酒！好散！快来笔墨，我要为崔家妹子题字！”
王家仆人赶忙端来笔墨纸砚，不敢扰了大少爷的雅兴。
王观舔饱了笔，提笔欲写时，扭头却见到了酒垆便那歪歪扭扭如同狗爬的“垆边人似月，皓腕凝霜雪”来。
蹙着眉头，不悦地说道：“韩殿臣写的？”
崔莺滴流圆的眼睛睁得大大的，没敢答话，只是点点头。
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