堂屋的方桌上，早已摆好了一壶温热的屠苏酒和一盆热气腾腾、汤水清亮的馎饦（一种类似面片的汤饼）。
“来来来，饮屠苏，驱邪避瘟，新年安康！”许路年作为一家之主，主持着仪式。他先斟了一小杯，却不是自己喝，而是递给了家里最小的许平吟。
小丫头懵懂地接过，在张贵娘的示意下，学着大人的样子，小口抿了一下，被那微辣的药香激得皱了皱小鼻子。
接着是许秋鸿、许桑柔、王云珠、张贵娘，最后才是许路年。
这独特的“从幼及长”的饮用顺序，寓意着“少者得岁，贺其成长；老者失岁，祈其延年”。
饮罢屠苏，每人又吃了一小碗清汤馎饦。
薄薄的面片在清澈的鸡汤里沉浮，撒着碧绿的葱花，汤鲜味美，暖胃垫肚，出去逛可不是一时半会能吃得上菜的。
初一午时的河东河西市集，喧嚣声浪比平日高了数倍。
除了各色年货吃食摊子，最引人注目的便是朝廷特许这三日开放的“关扑”买卖。
一个个简易的摊位上，摆着彩绘的瓦罐或转盘，周围挤满了兴奋的男女老少。
铜钱叮当作响，掷向瓦罐口或转动轮盘，赢了的欢呼雀跃，抱起赢得的珠花、彩胜、泥人玩具。输了的也不恼，笑嘻嘻地再掏铜钱。
杂剧班子敲锣打鼓，扮演着钟馗捉鬼、天官赐福。
傀儡戏艺人手指翻飞，操控着精致的木偶演绎着才子佳人的故事。
说书先生醒木一拍，唾沫横飞地说着隋唐英雄传。
处处张灯结彩，人人喜气洋洋。
许秋鸿惦记着求学巷书肆新到的几本策论集子，跟家人打了声招呼便钻进了人流。
许路年则把啃着糖葫芦、眼睛不够用的小女儿许平吟稳稳地抱在怀里，糖葫芦红艳艳的糖壳在阳光下闪着光，小丫头吃得眉开眼笑。
一家人随着人流缓缓移动，感受着这浓得化不开的年味，许桑柔感慨，在后世可很难有年味儿了。
逛得尽兴了，日头也渐渐爬高，便朝着和鲜楼走去。
和鲜楼临河而建，三层飞檐，气派不凡。
今日更是宾客盈门，跑堂的伙计穿梭如织，高声唱喏。许路年显然是提前订好了雅间，报上名号，立刻被殷勤地引上二楼一间临窗的雅室。
窗外便是波光粼粼的河水，远处可见星星点点的渔船，视野极佳。
“云珠，岁岁，你们年轻人口味刁，点菜的重任就交给你们俩了！”许路年笑呵呵地把菜单递过去。
许桑柔和王云珠相视一笑，也不推辞。
听了小二介绍，便点了江瑶羹、雪花蟹斗、炙蛤蜊、莲房鱼包、蝤蛑馄饨这几样菜。
跑堂伙计高声应和着记下，飞快地下去传菜。
等待的间隙，热茶点心先上。
众人品着香茗，看着窗外河景，聊着市集的见闻和年节的趣事，其乐融融。
很快，一道道精致的海鲜佳肴便流水般呈了上来。
江瑶羹先端了上来。
白瓷汤碗中，汤汁呈现一种极其诱人的、仿佛凝脂般的乳白色。切成细丝的干贝如同金线沉浮其间，笋丝与蕨菜嫩尖点缀出翠绿与浅褐。羹汤浓稠得恰到好处，勺子舀起时能拉出细腻的丝线。那股浓缩了海味精华的深沉鲜香，令人未饮先醉。入口温润绵滑，干贝的鲜甜、笋蕨的清爽在浓郁的汤底中完美交融，鲜美得仿佛能让人舌根生津，回味无穷。
硕大的梭子蟹壳被当作天然器皿，清洗得干干净净。里面盛满了雪白蓬松如同新雪的蒸蛋，蛋羹细腻得几乎看不见孔洞。其间均匀分布着大块大块拆好的、纹理分明的蟹肉。表面还淋了一层薄薄的、晶莹剔透的蜂蜜汁，经过蒸制，蜂蜜的甘甜与蟹肉的鲜甜相互渗透，形成一种难以言喻的复合甘鲜。蟹肉的弹性与蛋羹的柔滑在口中形成绝妙对比，蜂蜜的微甜更是点睛之笔，让人欲罢不能。
大如铜钱的蛤蜊被烤得恰到好处，贝壳微微张开，露出里面饱满莹润、汁水丰盈的蛤肉。上桌时还滋滋作响，冒着热气。伙计当场淋上特调的葱椒酒汁，滚烫的贝壳遇到冷冽的酒汁，瞬间激发出蛤蜊特有的海水鲜味、葱花的辛香、花椒的微麻、黄酒的醇厚，完美地融合在一起。用竹签挑起肥美的蛤肉，连着汤汁一同吸入口中，滚烫、鲜嫩、汁水四溢，咸鲜中带着一丝酒香和微麻，极其过瘾。
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