离得越近,这螺坨的味道就香,勾得他二人没空想其他。
用筷子稳稳地夹起一个,吃法什么的都顾不上,趁筷子上的螺坨没掉,赶紧塞进嘴里。
刚出锅的螺坨很烫,舌尖本能地搅动着让螺坨来回滚动散热,而螺壳里的汤汁随着滚动慢慢从螺口和被处理过的螺尾处流出,在口腔四处爆发,等烫意消散后是最香醇的鲜味。
这汤汁太鲜美了。
庞钰山和路和的眼睛同时冒光,抿干净螺壳里的汤汁,用舌尖抵住螺壳,用力一吮——
里边的软肉已经被炒得脱离螺壳,十分轻易地就被吸了出来。辛辣咸香霸占味蕾,韧劲软弹有劲道的螺肉被牙齿嚼碎,仅仅只有一小块肉,带来的**力却格外的强。
路和冲庞钰山激动地竖大拇指,“真的没什么泥了,而且这螺坨味道竟然、竟然能这么……香!”
庞钰山用力点点头,将螺壳吐出来,砸吧两下嘴回味后接着去夹下一颗。
盛昭池在屋外翻炒着锅里的青菜,隐约能听见屋里路和的反应,挑了挑眉。
她将锅盖盖上,折下一旁树丛的一根较细的枝条,用刀将它削细后送进屋里递给盛夫人,顺道给盛夫人演示了一番竹签挑螺肉的手法。
“盛姑娘,这螺真的很好吃,这螺我不收钱了,”路和一边抿着嘴里的螺,一边把盛夫人给他的银钱放在桌上,还给盛昭池比了个大拇指,“你这手艺简直是天上仅有,不说别人,反正我没吃过这么好吃的东西。我觉得你开食摊一个人肯定忙不过来,最好雇几个人在崇洛开家店……嘶”
话还未说完,路和吃痛倒吸一口冷气,疑惑地看向踩他的始作俑者庞钰山。
“你们喜欢就好,外头还有菜呢,你们慢吃着,我等会就来。”
盛昭池笑了笑,转过身低垂着眼暗想,食摊当然不够,至于店,不仅要开,她还要开最大的。
作者有话说:
·辣椒炒田螺·做法来自网络
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