这个卤肉就是用麻辣烫的调料就是将里面的麻辣去掉了，还换了一些其他的香料做的。肖爸爸买的这些肉又是农村自己家养的土鸡，所以味道吃起来非常爽口有嚼劲，反正比肖沐上辈子吃过的其他卤肉好吃太多，卤肉也很成功喜欢吃的人很多。
但卤肉卖的就有点贵了，鸭腿5毛一个，其他的都要4毛钱一个。
镇上有点钱的人孩子过来吃麻辣烫的时候要么吃上一个鸡腿，要么吃一个鸭腿，别提有多滋润了。
不过舍得吃的人毕竟是少数，学生就更少了，一天下来能卖上几十个就算不错。好在肖爸爸也不靠这个赚钱。就算是这样，每天靠卖这些卤肉也能卖上十多块钱。
没什么钱的孩子，点上一毛两份米面，加上一毛两串蔬菜或者是豆制品，就2毛钱也能吃的很饱。不管他们点多点少，肖爸爸都是乐呵呵的，从来没有过什么坏脸色。
以至于很多学生不管是家里有点钱的还是没钱的都经常过来肖爸爸家吃麻辣烫，时间长了，对肖家的麻辣烫有了不一样的感情。
原本镇上很多孩子上学的时候身上没什么钱，都是从家里带着米在学校里蒸上，就着家里带来的咸菜吃着。肖爸爸的麻辣烫开起来后，他们几乎都天天来这儿吃了，肖爸爸这里的东西便宜，2毛钱就能让他们吃的很饱。
实在是没什么钱的，干脆就点上1毛两份米面吃着。这可比其他的饭店3毛一碗面便宜太多了，而且分量还足。
即便这样肖爸爸也从不说什么，因为即便是他们就点1毛钱的东西吃，也是有利可图的，只不过是赚多赚少罢了。
都是穷人家的孩子，谁会为难谁呢。
肖爸爸卤肉做的不多，每天就做几十个，卖完了就算，卖不掉的就留下自己吃，这样让肖沐他们可都有了口福。
尤其是肖方从前一年是沾不到一点荤腥，瘦的身上到处是骨头。但是来肖沐家帮忙干活后，脸色就红润了很多，跟肖沐他们在一起后人也明显的开朗了许多。在肖沐家干活，从没人歧视瞧不起过他，这让他觉得无比的幸福，好几次肖沐都看到肖方偷偷的摸着眼泪，肖沐每次看到都不是滋味。
肖爸爸还专门弄来了一个大缸，装满了井水，谁要是渴了直接就用水瓢瓢一水瓢水喝。水里还被肖沐加了一点灵水，当然量肯定不会多，但是喝起来那叫一个甘甜清凉，比他们自己家带的白开水好喝太多了。
所以哪怕每次来肖沐家的店里就是为了喝上一碗水，他们也愿意来吃麻辣烫。
就在肖沐家的生意越做越大的时候，五月的中旬肖沐却已经去往了上海的路上。
是他二姨带着他去上海找他小舅的。
他二姨到底是没有在大桥镇开店，虽然肖爸爸不介意她在大桥镇开店，但是她自己却不好意思跟肖沐家抢生意。至于去上海还是被肖沐有意无意的鼓动着的，至于为什么没有去肖沐二姨夫那里，一方面是因为肖沐鼓动的原因，一方面也是因为肖沐二姨憋着一口气，想要自己做出一番事业出来。
所以肖沐二姨这才去了上海准备找肖沐的小舅一起合伙开麻辣烫。
而肖沐心中蓄谋已久的计划终于实现，他终于可以去上海了。
这个时候肖沐的小舅在上海打工，是个厨师。肖沐就是记得上辈子他小舅应该是在这个时候还在上海工作的。
肖沐上辈子之所以记得那么清楚就是因为每年他小舅回到家后总是给他跟肖书带方便面跟金丝猴奶糖吃。那个时候很少能吃到零食的时候肖沐几乎把方便面跟金丝猴奶糖当成世界上最好吃的东西。
肖沐现在回想起上辈子这些事情，还是有点心酸，上辈子他们家的生活实在是过的太苦了。
肖沐也是跟他二姨确认过他小舅还在上海当厨师后，这才撺掇着他二姨去上海开麻辣烫的。这时候上海有没有麻辣烫肖沐不清楚，但是他敢肯定的是上海即便这个时候有卖麻辣烫的，也绝对不会多，所以这个时候去上海卖麻辣烫生意肯定很好，肖沐记得上辈子麻辣烫在上海一直都很火。
肖沐的小舅似乎在上海做厨师做的不是很好，反正肖沐记得他小舅后来辞职不做厨了师，反而跑去学开挖土机，到最后还开了一个洗衣店。
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