从选材到火候，从顺序到时间，他改了二十年，早不是原来的味儿了。
鲍鱼、鱼唇、花胶、猪骨、瑶柱、鸡爪……一样样摆出来，全是稀罕物。
弟子们围成一圈，眼睛亮得像饿狼。
这哪是做饭？
简直是神明在写字，天机在流动！
他们学不会，也悟不透，可每看一次，脑子里就多开一扇窗。
姚老和郎培庆站在旁边，连烟都忘了抽。
庞日峰切菜，像在画符；炒锅，像在打太极；炖煮，像在吟诗。
每一刀，每一声响，都带着韵律，仿佛不是在做菜，是在开悟。
姚老信佛，看着看着，竟觉得心里暖洋洋的，好像触摸到了某种大道——
他这菜和佛跳墙最大的不同在哪？
省时间！
佛跳墙得提前三天泡发，熬高汤，等味道渗透，少说十来小时起步。
他呢？
全用最新鲜的，不泡、不等，大火猛攻，快、准、狠！
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牢饭太香犯人都不想出狱了吗
牢饭太香 犯人都不想出狱了
给隆:晚饭放在地牢的深处了
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