他能给店里厨师写菜谱,就好像一本上乘的武林秘籍的招式篇。
但徒有招式,而无雄浑的内力支撑,打打蟊贼倒也罢了。
真正想登堂入室成为大能,却是不得门径的。
而杨老的这番指点,对于私厨的师傅们来讲,就好比那本武林秘籍被补全了。
他的经验,就是最好的内功心法。
事实也印证了这一点,从五点半开始到七点不到两个小时的时间,已经有四五波客人有意无意地问着服务员“你们家今天这菜口味真不错,换厨师了?”
服务员回答的话,则由“没有啊,我们家一直都是那些厨师”,在经过杨林父子俩的授意下,变成了“我们家聘请了餐饮理事会的高级厨师来做总厨。”
拉大旗作虎皮嘛,杨斌本来不同意杨林这么干,奈何杨林脸皮厚,老爷子来咱家学着给孙女做菜,那总得交点学费不是?
杨林不是坏人,但也没有到大公无私的程度。
杨怀礼的身份、经验,都让杨林垂涎,不拿来吹嘘一下,总是可惜的啊。
嗯……哪怕以后他不再来了,但毕竟来过嘛。这是事实,就像那些吹嘘包治百病的保健品,没啥用,但心理作用还是有的。
想到杨怀礼可能再学过几道儿童餐之后就不再来了,杨林觉得很可惜。
不如……
“爸,你不妨跟杨老爷子贸易贸易,让他在咱店里挂个行政总厨的职,也用他干活,就是没事多指点指点咱们店的师傅们,最好能让咱店的师傅们拜个师。”
杨林在撺掇老爹,杨斌则是觉得这事儿有点难。
“爸,咱也就试试,大不了我再多想几个儿童菜呗,你不试试怎么知道成不成?”
杨斌又被儿子说动,看着他眨眨眼:“要不……咱就试试?”
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