噗通一声，一阵灰尘涌起。
“公子爷，这门我……”
吃了一鼻子灰的孟岩挥了挥手：“知道，这不怪你，进去吧。”
待灰尘略微散开，孟岩这才协闻小雨从外面跨进进来，一年前，这里还是顾客盈门，一年后，这里已经是破败不堪了。
“夫君，这里就是柜台，素心妹子就是站在这个位置招呼客人……”闻小雨一边走进素心斋，一边对孟岩解释道。
“这里是钱柜，找客人的钱都是从这里给出去的，这边是收钱的。”闻小雨轻轻的一拉，抽屉空空如也，里面的早就空荡荡的。
“小雨，带我们去案发现场。”孟岩吩咐一声。
“从这边过去，后面的小楼上！”闻小雨来过素心斋，而且不止一次，对这里的环境很熟悉。
进去之后，是一个很大的天井，足有上百个平方，院子里四个角落里摆放着四只大缸，原来是蓄水和预防火灾用的。
因为下雪的缘故，院子里堆满了积雪，足足有半人高，所幸的是不需要直接穿过去，两旁各有两条廊道！
“这边厨房，那边是制作糕点的工作间，最多的时候，这里雇佣工人有二十人！”
“这么多人？”
“这些人只是做糕点，而馅儿的配方和配料则由白素心亲自掌管。”闻小雨解释道。
“难道就不能从馅儿来推断糕点的配方吗？”孟岩问道。
“不是不可以，但是每一种料加的循序和多少不一样，味道就会不同，而且还有火候的掌握，每一个季节也会有所变化。”闻小雨道，“同样一种糕点，每个季节都有口味上的变化，这样才能让客人不断的前来购买！”
“是吗，这么讲究？”
“宫里的妃子的嘴那叼着呢。这里的糕点全部都是按照宫里的要求制作的，却买的是平民的价格，你说讲究不讲究？”
“这么多讲究，素心斋怎么赚钱？”
“食材和薄利多销！”闻小雨道，“如果是给宫里的后妃做糕点，那普通食材肯定是不行的，可对于普罗大众来说，并没有这么多的讲究，在一个，素心斋名声在外。每天客人如织。除了糕点之外，他们还有其他干货和果脯出售，质量上层，价钱公道。每天的销售量是同等店铺的四到五倍！”
“我明白了。其实素心斋的糕点并不挣钱。或者挣的钱并不多，而真正赚钱的是其他东西？”
“不错，夫君大人真是聪明！”闻小雨竖起大拇指赞了一声。
这白素心父女真是厉害。居然深谙经营之道，用品质糕点打出名声之后，薄利多销，就算他的秘法被被人偷学过去，想要用它赚大钱也是做不到，最后不得不偷工减料，到时候，品质还是不如素心斋，客人一样会选择素心斋。
而素心斋这个品牌除名后，他再买其他东西，只要品质不差，价钱公道的话，肯定要比别人卖得好。
因为客人已经信任你这个牌子了！
糕点是素心斋的拳头产品，它已经把其他人都打败了，无敌了，只要有客人来到这里，就不愁他们不会购买其他的物品，就算不买，那也赚了一个人气！
如果在此基础上，不断的推陈出新，那素心斋的生意不火都难。
不过，从这方面看，闻小雨能够跟白素心成为朋友，也不足为怪了，她们有着共同语言，又不是竞争对手，成为闺中密友，那是自然而然了。
孟岩已经在考虑了，是不是把素心斋买下后，重新塑造这个品牌，多元化经营。
“公子爷，到了！”前面开路的林天行突然停下脚步。
楼梯上落满了一层厚厚的灰，踩上去，不但留下深深的脚印，还发出“嘎吱嘎吱”的怪异响声。
“你们是什么人，知道这里是被查封了吗？”蓦的，身后传来一声断喝。
孟岩扭头一看，在楼梯口，几个穿褐色棉袍，戴尖帽，脚踩白皮靴的东厂番子出现在三人身后。
转身下来，由于孟岩穿的是便服，东厂的番子也不认得他，口气越发的严厉！
“你这小子好大的胆子，没听到我们队长问你话吗？”
“大胆，知道你面前的人是谁吗？”林天行一个劲步上前，拦在孟岩面前。
“小子，这素心斋已经被刑部和东厂封禁，你们擅闯封禁之地，我们要拿你们去东厂问罪！”那为首的档头冷喝一声。
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