然而，这大正月还未过完，一切都归于平静，其实这是早春时节，田地之中也没有什么事可以忙，但闲不住的庄稼人却在家里已经呆不住了，上山砍柴或到地里去看看麦苗与油菜苗。帮他们除除草，松松土，施施家肥，即便是在田边地头坐坐，他们心里也会踏实许多。一把泥土，一斗旱烟，是他们生活与情感的全部寄托。
而此时的孩子们都已从家门转到山上去了，他们知道家中桌上没有可口的茶点，那曾用来待客的荤菜早已不见了，现在三餐基本上吃着的是没有油星的水煮青菜。
当家的女人却一年四季都是一样，带娃煮饭洗衣裳，难得煮一次肉菜，她们却连味道如何都不敢尝，那被裹脚的三寸金莲走起路来，仿佛一阵风都要将她们吹走，困难的日子从年头过到年尾，一年挨过一年。
而在这段时间中，余家也是最空闲的时候，该收的酒粮，该酿的酒，年前都已准备就绪。
虽然这几年储酒的酒坛增加了不少，连年的战争，却让老百姓苦不堪言，酒的销量也不增反降。
在此闲季之中，茂兴与儿子一般都在酒坊中调配酒曲，酒曲是出酒率与酒品的关键。余家人通医理知药性知物性通阴阳，他们家的酒曲却是配方独到，受到各方好评，因此来余家买酒曲的商家也是不计其数，远销临省。
酒曲的配方也是商家的绝密，酿酒即是技艺与盈利都不高的体力活，现在真正让余家致富的却是这不起眼的酒曲。
次日尚文随父亲在酒坊中配料酒曲，近中午时茂兴说道：“今天午时三刻便是你成盐叔入土之时，你早些吃了饭去祭拜一下，顺便去送送他。”
尚文也明白父亲不便凑热闹的心情，他总是父亲最听话，最贴心的儿子。
当他路过厨房时，听见玉娇的说笑声，便回头拐进那间厨房小门。便见玉娇围着黑色围裙在灶台旁与春嫂学着烧菜，看她专注的神情，连自己丈夫进来都浑然不知。
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