家乡美食难释怀
余家雅致客人喜
那女人一边收钱一边找零，口中说道：＂两毛二加三两粮票一碗，收你一斤半粮票和一块一毛钱！＂
她面无表情地说道，又顺手排出五张有本店印记的竹牌来。那竹牌经过无数人手中的汗与油污，己变得黑中发亮！昌发收了牌后，便将牌送到厨房的窗口等候。
张科长坐在桌前，对昌发高声说道：＂告诉厨师，把我与你嫂子的两盘粉加辣一点！＂
四川人一贯吃得很辣，张福清这十几年被妻子秀娟训练得也是无辣不欢！
幸好今天五都这里不是墟日，虽然是中午饭点之时，偌大的一个饭店也没有太多的客人。他们四人也没坐多久，昌发便将一盘盘色香味俱全的炒粉端到了他们的面前。
秀娟常听丈夫夸耀这炒粉的美味，此时一见便觉得食欲大振，闻着这香辣之味便令她迫不及待。身为四川人对美食有一种先天的嗜好，此粉吃到嘴里的感觉真的很特别，让人回味无穷！
但每每吃到嘴里都不及细品便己下肚，也许是猪油特有的润滑所至。如此美味的食物，吃过的人感觉都是难忘的，那一盘炒粉在他们各自的肚子里只塞了一个肚角。即没有吃饱，更没有过瘾！
于是昌发又买了五盘，面对如此美味，个个都是意犹未尽。秀娟也一改平日女人的斯文，在这大庭广众之下与男人一样放开了肚量来吃。
每人吃了两份之后，虽然还没有十分的过瘾，但在昌发一遍遍的相询之下，也没有人好意思再要了！
由于这里炒粉的美味，秀娟便买了好些这里的粉干带回去，反正有直达的车也方便！
临上车之前，张福清对秀娟说道：＂老婆，这炒粉的味道与你们川菜相比如何？还不想来！这次如果没跟着来，你真的要后悔！＂
秀娟此时己是无话可说，只是笑了笑。也许此时正沉浸在刚才炒粉的美味之中！
当他们车子开到杨家村时，昌发便长按了几声喇叭，其实杨柳庄的乡亲早就注意到他们的到来了！尚文与德培两人早就在家里呆不住，一直候在这风清河边对望着杨家村的马路。
区区的十吨化肥，不多时便被杨柳庄的社员搬回了队址的仓库之中！
众人在德培与尚文的引迎之下，来到了这古色古香的余家老宅。在余家的庭院之中便闻到羊肉浓郁的香气！
他们抬头看这有着百年岁月的老宅，仍然有它独特的吸引人的魅力！重色的窗梭梁柱墙板之间，与褐色的瓦椽看起来浑然一体，给人一种沉稳幽香之感！它象一位通古博今的老学究一般，正在敞开怀抱接纳这些远来的客人！让人感到它的博大深情，有一种心归的亲切感。
庭院屋外鸡犬相闻，如此雅致如世外庄园般的境界，的确令人有种既清新而又陶醉般的感觉。
一路的风尘早己让秀娟有些疲惫与烦燥，但从风清河杨柳岸一路行来，当见到余家这幢典雅古朴的大屋之时，她便感到清新雅致赏心悦目。
这里的主人更将他们当成了难得的贵客，热情中更显得尊重，也令他们有种受宠的荣幸之感。浓浓的茶香、精美香脆的点心，令人有种登雅堂入贵阁的殊荣！此一行，令秀娟对他们家乡的印象彻底改观了。
茶是一种品味与境界，更是懂生活人的一份情趣！张福清细品之后，便赞道：＂这的确是难得的茶中上品，这种浓郁纯正的铁观音，在外面很难买得到！＂
尚文面露悦色，说道：＂张科长的确是个懂茶之人，这茶是我福建的老表送给我的，他们家也是世代制茶，给我的自然是最好的明前茶！＂
烟茶闲聊之间，让人更觉得闲适与放松，在这古色古香的房中，更有主人家的盛情相陪，真有一种难得的情趣！
每次有生客前来，尚文与玉娇都会给人留下深刻的印象！虽处在这山野之中，他们的身上没有那种俗气与无知，反而有种清新与厚重的文化气息，他们的形象与这一座老宅的风格早己融为一体！张福清与秀娟对他们更是觉得亲切！
来到这么一个清新宜人的家中，便会觉得来此不单单是品品茶，或吃上一顿可口美味的饭菜。而是来感受一份历史、一种文化、一种境界！
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