四川人对美食特别的敏感，早几年去过一次，张福清也没带她去尝过当地的美食。这次决定要带妻子去尝尝家乡有名的炒粉！希望她能对老家的印象有所改变。
这次与昌发同来的另一辆车的司机是杨运水，他们俩是老搭挡了。杨运水人很老实，与熟人话都不多，于是张科长便坐在昌发的车上，行在前面带路。他的妻儿便坐在杨运水的车内，紧随其后。
虽然将近三百公里的路程，路况也不好，但路上的车的确不多，行人也是尽量挨着路边走。听到汽车的喇叭声，一般人都会驻足相让，因此行程也不算慢，不到中午十一点便到了庆丰县境内。
张科长对身边的昌发说道：＂昌发，你经常回老家的，知道我们家乡的饭店的炒粉哪里最好吃吗？＂
昌发便说道：＂据说是五都大桥头那几间炒粉店炒得最有味道！我也没吃过，每次路过那里都是想早点到家，谁会在外面担搁！张科长，怎么你想吃家乡的炒粉？＂
张福清笑了笑，说道：＂炒粉是我们家乡的美食，虽然出外都二十多年了，心里却一直惦记着那种味道。你嫂子经常调侃说我们家乡没有一样东西拿得出手的，这次就让她尝尝我们家乡的炒粉，看她还能怎么说！＂
五都这个重镇是庆丰县历史最悠久的地方，虽然县城没有设在这里，但它的确是这个县的中心。周边的道路却是四通八达，连接着各个村镇。
由于地理位置的优越，那些福建与浙江的客商都会光顾这里。近年来自发形成了各种市场，如交易耕牛的牛市，买卖木材的市场等等，都天的客流量的确不少。
商业的发达，饮食文化也跟着兴盛起来。一样的炒粉在这里却吃出了不同的特色。也许是客源多饭店也多，激烈的竞争才会激发出这么特别的味道吧！
不久他们的车子便开到了五都大桥头，五个人便走进了这马路边这家看起来卫生较好的一家炒粉店。
在这里昌发自然成了东道主，便见他快步走到柜台前，掏出钱与粮票，对售票的中年妇女说道：＂买五碗肉丝粉！＂
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