江素云和钱小麦也趁着这难得的歇息时间，准备回去补一补睡眠。
唯独白春柳和韩氏，仍然在院子里面忙起了绣活。
端午节因为有佩戴香囊驱邪的习俗，薛掌柜临时加了些做香囊的活，使得她们祖孙二人手中原本的活耽误了不少进度，需得稍微再赶上一赶。
汴河上的龙舟竞渡已是结束，原本的喧嚣，随着人群的逐渐散去，恢复了往日的寻常热闹。
日头西沉，日光没有了晌午时的曝晒，唯有柔软的和煦。
有微风拂面而过，越发让这午后显得宁静、祥和。
众人或是归家，或是三三两两地在街上闲逛，到茶楼、酒肆等说话小酌，开始各自的忙碌。
眼看接连几日的忙碌，总算是有惊无险的结了尾，陆明河与程筠舟将一直提到嗓子眼心，彻底放回到了肚子里面。
安置左军巡院的衙差轮班歇息、街头巡视，两个人也顾不得歇息，一并往城东的杨柳胡同而去。
翌日，赵记食摊按照端午节前的一贯时间，开门营业。
今日的吃食是鲜槐冷淘。
新鲜的槐叶捣泥取汁，与面粉一并揉成翠绿颜色的面团，再擀成薄片，切成面条，下锅煮熟。
煮熟后的面，过上两道凉水，码上新鲜现擦的黄瓜丝和汆水后的豆芽，炒熟的鲜嫩肉丝，最后浇上足量的调料汁，搅拌均匀，即可食用。
冷淘宽窄适宜，煮熟后仍然保持鲜槐叶般的青翠，与熟芝麻和花生碎的白，黄瓜丝的青，香菜葱花的绿，茱萸的红，酱油的酱色搭配一起，颜色格外清新亮眼，单是看了，这天气的热，便觉得消散了大半。
而冷淘加了碱水，又过了两道凉水，口感细腻绵软之余，格外筋道顺滑。
黄瓜丝和绿豆芽清香十足，肉丝鲜嫩可口，调料汁酸咸鲜爽，同时又不喧宾夺主，反而越发显得这冷淘清香爽口。
而时不时吃到了一两颗熟芝麻和花生碎，使得整个口中在一瞬间的时间，满都是酥脆香浓……
总之，这鲜槐冷淘当真是美味好吃！
尤其是在这越发有些热的天儿里，晨起时怏怏地没有精神，来上这么一碗清新爽口，满足感十足的鲜槐冷淘，整个人也变得精神无比，活力满满。
精神抖擞地开始新的一天！
可以说，晨起的饭食，赵记食摊的鲜槐冷淘，简直就是不二之选！
只不过，这样可口的冷淘，也有着诸多缺点。
第一，这鲜槐冷淘必须得现买现吃，若是打包回去等到晌午再吃，多少影响些口感和味道。
第二，这鲜槐冷淘啊，味道好，分量也大，哪怕是敞开了来吃，无外乎就是两碗打住，而这肚子饱了，嘴还没饱的感觉，最是令人难受。
第三，这赵记食摊每次售卖的吃食数量本就有限，可偏偏这有些人啊，一口气买了十来份的鲜槐冷淘，让原本就缓慢的队伍行进地越发迟缓。
第四，以上三点，似乎没有任何破解之法，只能默默忍受，实在令人烦闷……
许多人心中腹诽，却仍然是毅然决然地站在原地继续排队等候。
也有人看等待时间颇长，干脆放弃，准备去找寻旁的吃食摊，甚至还劝说与自己一并同行之人。
“不过就是鲜槐冷淘罢了，又不是多稀奇的吃食，哪里还买不到不成？”
“也是……”同行人也有些动摇。
而已是在食摊上开始吃冷淘的人却是扯了嘴角，“都是鲜槐冷淘，可这滋味却是不同，旁人做的鲜槐冷淘，多少有些生涩微苦气，可赵娘子做得冷淘没有半分生涩苦气，反而满都是清香气味！”
“没错。”
夹了一筷子冷淘，呲溜入口的另外一个食客也附和，“还有这冷淘中的肉片，不但鲜嫩的厉害，还入味的很，与旁人摊位上那种容易带了腥味的肉片吃起来可完全不同呢。”
“真的假的……”最先想走的那人，仍然有些不大相信，“这看着与旁的摊位上并无太多不同，当真有那般多的区别？”
方才答话的食客嘿嘿一笑，“头一回来赵记食摊买吃食吧，先不说这赵娘子做的吃食，向来都只有令人惊艳，绝对不会失望，就算你真得不信，尝一尝，不也就知道了吗？”
尝一尝……
他何尝不知道这件事情？
奈何这人实在是太多了些！
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