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官网天_他乡的灯(第1061章 美食) 第(2/2)页

陶楷是在党代会前夕,如愿以偿上位副省长兼秦川市市长,成为祁连省最年轻的副省级干部,陶家也成为又一个拥有父子双省部级官员的世家,一时间风头无两,这也使得他成为众矢之的,此时的陶楷急需政绩,拿得出手的政绩,他纵然是想要低调也不可能。

此时的陶楷,只能是顶风上,杀出一条血路,让所有人见识自己的执政水平,打破那些政敌的恶意诽谤,这一点刘枫很清楚,于公于私刘枫都无法拒绝陶楷的邀请,在珠江市他可是欠着陶家的人情呢。

政治上的人情,绝对欠不得,关键时刻人家要求你的时候,答应也许就有违自己的行事准则,不答应就会落人口实,刘枫宁可立马把人情还上,或者干脆让对方欠自己的。

陶楷是一个心思细腻的人,有着世家子弟的成熟稳重,他对刘某人也算得上是了解,接上这帮人,直驱秦川大酒店,这位刘教授好美食,自然要投其所好。

秦川大酒店最著名的大菜要数祁连烤全羊,祁连古为周人发祥地之一,远在周代,烤全羊即为“八珍”之一,相沿至今,久盛不衰,秦川挂炉烤全羊更是声播中外。

秦川烤全羊选用约15斤重的当年羔羊,用60℃温开水浇洗,刮净羊毛,再投入80℃水中烫洗净,外皮擦以白酱油,腹腔内抹花椒、胡椒水,然后用铁叉撑开腹腔,挂炉内烧烤,边烤边涂熟猪油,约1小时后,羊肉金黄即可。

也有的沿用古法,烤炖全羊,即取出羔羊内脏,内装红枣,外裹草帘,再涂湿粘土炙烤,粘土变干后去除,洗净,再糊以米粉稠糊,油炸后切片配料,入锅炖三天三夜,即可拌以酱醋、胡椒粉、香油等食用,其色金黄,酥脆可口。

今天是两种烤制方法全部上,张慧君抿嘴笑道:“陶省长是不是知道不用你买单,才会如此大方!”

“哈哈哈。”陶楷得意的大笑,丝毫沒有一点被戳穿的尴尬,“刘教授不差钱,只要有最精美的食物就成,我呀,说白了就是人家刘教授身边的答应,伺候爷舒坦了,我也就,嗯哼!”

这句话让所有人都笑起來,其实最名贵的,还不是烤全羊,而是几道以驼肉为食材的菜品,油爆驼峰是一种珍馐佳肴,迄今已有1500余年历史,它是由河西骆驼的肉峰油爆而成。

将肉峰切成规则的肉片或肉丝,在旺火上油爆,调以各种佐料,注重火候,则驼峰色泽银红,肉嫩味美,骆驼为河西人民的重要役畜和交通工具,可供食者寥寥,多以老残和自然淘汰之峰入馔,因而油爆驼峰成为珍品中的珍品。

刘枫看着面前这几道美食,微微皱眉:“陶省长,这个不是专门宰杀的骆驼吧!”

“想什么呢。”陶楷一边示意服务生倒酒,一边说,“我有点权,你有点钱不假,也不是什么都能买來的,这几道菜是早早就定下的,直到前两天,才有食材,否则你还真就无福消受了。

骆驼不是你给钱就能买來的,这里的人家,把骆驼当成家庭成员來看,沒有人会随意宰杀,要不说你馋人有口福呢,这些菜都是一头骆驼身上的食材,我都让人留着,记得一会算账不要吃惊,那是整头骆驼的钱!”

“啊。”现场所有人都被陶楷的大手笔震住了,这位还真是花了大力气,别的不说,单纯让人家储存这整头骆驼,却不允许泡制,就让人无语了,尤其是大家品味过后,更是对这种享誉塞外的美食赞不绝口。

沒想到刘枫的回答更是气人:“好,那就给骆驼主人双倍价钱,给这家店双倍保管费,回头空运回燕京城!”

“这这人比人得活着呀。”张慧君感慨道,“刘书记,如果在燕京城吃这个,千万要叫上我!”

“沒问題!”

“也不要忘了叫上我!”

门口的声音让所有人看过去,刘枫和陶楷同时站起身:“秦省长,您怎么來了!”

这一下包房内所有人都站起來,原來这就是祁连省省长秦武了,都说这位能够得以上位省长,是得益于秦老多活三个月,这个传言在相当的高层中都知道,也有那消息灵通的,更是知道其中刘某人的手笔。

那一次刘某人固然是交下秦家,同时也得罪了一些人,他不是钞票,真的无法做到人见人爱,官场中就是这样,在帮助一方的同时,也在得罪另外一方,和你的主观意志沒有太大关系。

很多时候得罪人都是不知不觉间的,你不知道帮助这个人的同时,会损害了什么人的利益,那才是最纠结的事情,对于刘枫來说,当初却是沒有太多想法,只是出于对秦老的敬重,那一代人付出的代价足以让后人尊重。

秦武微微一笑,握住刘枫的手:“小刘教授來到祁连省,我作为东道主不出现,岂不是太过失礼!”


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