事也凑巧，张黑牛刚到汪大柱家边上的时候，汪黄氏正在砍一只老鼠。她刚刚劈柴劈到一半，发现有只老鼠往鸡窝里钻，便想起先前死了的小鸡，一时火气上来就去堵那只老鼠，还真把它可堵着抓住了。
“敢动我家的崽子！敢动我家的崽子！看我不把你剁碎了喂鸡！”
她一边说一边剁，场面略有一些血腥，别看张黑牛也烤过麻雀打过四脚蛇，忽地让他看到这一幕，他也有点承受不来。
她果然是个武疯子，张黑牛生怕被她发现，捂着想吐的嘴一路狂奔，眨间就到了村子另一头。他知道三山家就在前面，想了想，觉得还是得找他们说说，那是他们的大伯娘，他们得管呀。
到了汪家院外，三山正跟小兰在院里地上划字呢，一看到张黑牛在墙外探头探脑的，三山就用脚把字给擦了。张黑牛也没有注意到那些，看到三山注意到他了，就朝他招招手。
“三山子，你出来。”
“我不出来，你进来。”
三山还记得两人吵过架的事呢，哪里能出去，他又打不过他。现在家里还有大哥二哥在，要是他敢进院子动手，他就喊他们来帮忙。
张黑牛一看小兰子乌黑的眼珠有些空洞地盯着他，便有点害怕不敢进去。
“你出来。”他有些急了。
“你进来。”三山毫不退让，心下倒是在想，他到底有什么事？瞧着也不像是来找他麻烦的。
“我有正经事。”
三山不信他能有什么正经事，但是“正经事”三个字对他这个年纪的孩子还挺有诱惑力的，他便站起来走到了墙边。
“你在这儿说吧。”
这样他也不用出去，张黑牛也不用进来。张黑牛也觉得这样挺好，凑近时才发现汪家的篱笆墙上还有刺藤。
“你家怎么也种这个？”
“防坏人。”三山说着，眼珠子一转又加了一句，“防疯子。”
张黑牛一听，觉得这刺藤是应该种。
“你到底找我啥事？”
张黑牛正要把汪大婶的事跟他说，想了想，他又觉得没什么好说的。他家早就知道汪大婶是个武疯子，不然也不会在篱笆上种刺藤，就他像个傻子似的最近才知道，以前还一直觉得汪大婶人好。想了片刻，他决定还是不说了，免得三山反过来还来笑话他。
“没事，我走了。”
三山愣了愣，看他真的就走了，到头也不知他想说什么，也不知他为什么来的。
“怪人。”他嘀咕了一句。
跟在他不远处的小兰也跟着说了一句：“怪人。”
两人对看了一眼，便又去练字了。
既然有了新油，大兰就张罗着想做薯条。她记得大概做法，就是把土豆切条先煮过，再裹上粉放油里炸。里面唯一的难点就是油炸的温度和时间，还有裹粉。
对了，是裹什么粉来着，大兰努力开始回忆，转念一想，这也没什么可纠结的，家里也只有一种面粉，就是王九拿来的白面。倒是还有黄豆，可以拿去磨黄豆粉，可是大兰不觉得薯条上裹的会是这个。但在她现代老家的厨房，的确还有另一种粉，也是白白的，用在汤里能让汤变稠。
她记得这种粉好像是土豆做的，大兰用力想了一想，又有点不确定，也有可能是红薯做的。她就记得是大的块根类作物做的，也没具体去记，反正她也不可能为了得到这种粉从头开始做，要用去超市买就行。
那是不是叫淀粉？她隐约有点想起来了，顺带想起好像这种粉可以做粉条。她记得老妈跟她说过，说是去某个乡下旅游时买了当地用什么做的纯手工无添加的粉条，她好像在网上也看到过教人在家自制粉条还是凉皮之类的小视频。
她就看了个大概，觉得太麻烦自己肯定不会去尝试，就把视频给关了。
怎么办，比起薯条来，她好像更想吃凉皮了，大兰咂巴一下嘴。可是她不会做呀，整个过程又繁琐，她至于为了一口吃的这样吗？
最最重要的是，就算她有了凉皮，她有黄瓜丝吗？她有辣椒油吗？她有面筋吗？都没有。没有这些东西，做出来的凉皮也没有灵魂，她在心里感概，默默去拿了两个土豆切了泡水里，又让大山去王九家借石臼。
“就是用来把药材砸碎弄成粉的器具。”大兰加了一句。
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