第二天一大早，魏不好上甲板透气。
结果看见船上的伙计们正在从船舱里往外搬运东西，全是一筐筐的蔬菜，不过叶子发黄，看样子是放坏了。
“你们这是做什么？”魏不好问他们。
“这些菜放坏了，我们准备倒进水里。”其中一个伙计认出魏不好就是昨晚想要进后厨的公子。
“那不是很浪费？”
“但这菜也没法拿给客人吃，我们自己吃也吃不完。”伙计老实答道。
“我倒是有办法可以处理掉这些蔬菜。”魏不好说，“可以借你们厨房一用吗？”
伙计朝其他同伴看了眼，最后妥协道：“行，现在时间还早，我们厨师还没起床，不过你得快点。”
魏不好进了厨房，看了眼里面的东西，从包里掏出一两银子来，递给伙计：“这是给你们的食材费。”
伙计立马摆手拒绝：“这些菜不要钱，我们本来就打算扔掉的，公子您随意取用。”
魏不好把钱塞到了他们手里：“我要用你们厨房的其他食材。”
船舱的厨房很小，一眼就能把里面的东西全部看完。魏不好取下一块腊肉，用刀切下肥肉部分，丢进烧热的大锅里炼油，然后加入厨房里有的一切调料，什么干辣椒、干花椒、八角、桂皮、丁香、葱姜蒜，把它们一股脑用油热油榨干提香。
其实他自己也不知道要做什么，但他之前从一本书上看到，如何处理那些即将过期的食材，最好的法子就是多用调料，这样可以掩盖不新鲜食材的味道，其实这个方法很多食店也在用，目的就是为了节省成本。
等调料的香味都被热油炼出来后，魏不好加入捣碎的干辣椒，然后不断翻转锅里的调料，以免烧糊，再加冰糖和醪糟，继续熬煮，等再次沸腾后，就把刚才伙计们要扔掉的蔬菜切片倒入，最后切一盘瘦腊肉片放里面烫熟。
站在一旁的伙计们闻到锅里的香气后，个个直流口水。这味道实在太香了，麻辣味扑鼻，却一点不呛，十分诱人。
魏不好让其中一个伙计去煮米饭。
“没、没米了。”那个伙计说，“主食只剩点面粉和米粉了。”伙计不好意思道，“今天就要靠岸了，吃点面疙瘩也能将就。”
“那你把面粉和米粉都拿出来。”
之前在木鱼镇吃的那顿乌龙面，魏不好记忆尤深，正好可以试着做做。
迟不够一早醒来，就闻到一股奇异的香味，于是一路循着香味找了过来。
“哇，今天吃什么？”迟不够冲到一旁，见魏不好在揉面，旁边的锅里红彤彤的，全是辣椒花椒，还没吃，嘴里的口水已经流了一地。
“乌龙面。”魏不好说。
可是没有高汤。
于是魏不好换了种做法，他对迟不够说：“去切点葱姜蒜来。”
迟不够应了一声，身体下意识就屁颠颠跑去剥蒜了，熟稔地像是在厨房里当了很久的墩子。
锅里的水烧开后，魏不好将切好的乌龙面放入锅里煮熟，然后捞出，过下凉水，捞出装碗。将盐、酱油、葱蒜姜和辣椒全部码上去，最后把热油泼进去，一大碗油泼乌龙面就做好了。
伙计舔了舔嘴唇，问魏不好：“这面叫什么呀？”
迟不够先替魏不好回答了：“乌龙面。”
那伙计一听，脸色一变：“怎么能叫这名字啊，要是被上面的人听到，可不得了！”
“哦？”迟不够一脸茫然，“为什么？”
“乌‘龙’面。”伙计特意强调中间的那个字道，“龙是谁才能用的？”
魏不好说：“城主不是那么小气的人。”
“我指的不是城主。”伙计一脸害怕的样子，“是一人之下万人之上的那位，毕竟把持朝政的人是那位，连龙的图纹都是他在用。”说到这里，伙计自觉自己说得太多了，要是被人传了是非可不好了。
魏不好垂下眼眸，突然沉默下来。
迟不够用筷子敲了敲碗沿，高声道：“那不如就叫乌冬面吧！油泼乌冬面！”
“为何？”魏不好抬起眸子。
“押韵呗。”迟不够找了个碗，立马用筷子夹了一小撮到碗里，先尝了口，“高汤的乌龙面鲜香，油泼的乌龙面爽口麻辣，都好吃！不对，是乌冬面！”
魏不好见那些伙计们个个伸长脖子看着，便对他们说：“想吃的话就各自拿碗筷来吧。”
伙计们一听，立马争先恐后去抢碗筷。
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