楼上颜如玉的这个选址非常好，两侧的铺子离得都比较远，楼前留下一大块空地，原来就是供人排队，现在，颜洛要在这里按上几张桌子，七八张桌子，一个桌子四个人，也能做二三十个人。而门口这个地方放了这么多的桌子，依旧非常的宽敞，足够排队进屋。
“这里，快点搭个小棚子，能让两三个人站着就行。”颜洛指着门口右边的空地说道。“搬张小一点的桌子。”
“颜策，你让厨房洗点米，熬点米汤。”颜洛接着说道，“待会用木桶盛出来放到这里。再放上一盆卤鸡蛋，就放在这里。今天油条来不及了，赶点薄饼，就像我们在连城一样。”
“也是卖？”
“不卖放在这里干什么！”颜洛斜了他们一眼。“一碗米汤加一个薄饼三文钱，加一个鸡蛋十文钱。”
“太便宜了。”颜策皱着眉头说道，“还不如一份月饼挣钱多。”
“够不够成本？”颜洛问道。
“够。”
“够，那就行了，月饼就是贪一时新鲜，这才是买的人多。”颜洛又往屋里走，“如果哪一天我再没有别的想法，那么这里就只靠卖月饼吗？我们必须从长远的看。”
“明白了，掌柜的。”颜策和望川受教的点点头。
屋外面马上有人根据颜洛要求的安排着桌子和棚子，颜洛在一楼赚了一圈，一楼也不小，安了二十张桌子。“这里，放一张桌子，把桌子上面摆上碗。”她指着刚进门的地方说道。“在这里卖卤味，既能屋里的人看见，也能让屋外的人看见，刚刚好。”
“卤味每种分两种口味，辣的和不辣的，这个得标注好了。”颜洛在桌子上轻轻的一划。“至于价格……”
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