价格论斤称,三文钱能买半斤薯条,五文钱买一斤,这玩意不打称,一斤也不少了。
就是那些个炸鸡和汉堡论个卖,稍微贵一些,到平民百姓家,咬咬牙也能给孩子买上一个汉堡。
因为炸这些东西不能用荤油,要用植物油,赵芙苗只能找人买了大量的花生和大豆回来,用最原始的方法榨植物油。
差点把上京的粮油铺里的存货扫空,好悬没涨价。
拉送这些东西,王府的那些侍卫,差点没累趴下。
不过原始方法的出油量不是很好,胜在黄豆花生量多。
想能尽情使用油,还是要等赵芙苗的庄子上收成后,成本才能下来。
不过这榨油已经交给庄子了,每个月送一次过来,等生意稳定后,产量跟得上,赵芙苗觉得自己可以靠植物油赚一笔。
毕竟这个时候的油价,可不便宜,就算是最肥的猪,那也没几斤肥肉,毕竟都瘦不拉几的。
有钱人自然是吃好的牛油和羊油,这些经过处理后没有味道的油。
荤油难得,她的豆油就算再贵,肯定比不上荤油的,价格便宜,买的人就多了,到时候还怕没钱吗?
怀揣着对美好未来的幻想,开业前一天,赵芙苗做梦都是梦见自己被钱淹没,数着钱笑醒的。
开业的时辰安排在午时,赵芙苗早早地就带着人到了食楼。
看着打扫的干干净净的食楼,里面的小二哥穿着统一、整洁的服装,胸口处是绣娘绣的赵氏两个字,很别致。
食楼里的每一个小二哥,头发头被帽子拢起来,保证不会掉头发。
厨房里的大厨带着学徒,穿着银色的厨师服和帽子,由于没有空调,赵芙苗就让人制作了风扇叶子,还安排了人专门摇风扇,一个是将油烟送出去,一个是保证通风和温度,免得厨师热得满头大汗,滴进锅里。
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