他走到丁寻面前，把资料递过去：“丁总，这是咱们酒楼的所有证照。”
丁寻接过来翻开一看。
执照等证照上已经是他丁寻的大名。
他扫了一圈会议室的每一个人。
无奈地苦笑道：“你们这是赶鸭子上架，逼着我接受哇。”
“孩子，妈妈相信你在餐饮业也一定行！”
“是是，丁寻，你要相信自己！”
叶雅心和姚瑶连忙为他打气。
“我是酒楼的经理，我叫于华。”
高个儿自我介绍道。
“左边那位是前台主管，他叫李一非。”
“后面几位是财务、领班、库管……”
“等会儿，后厨有人负责吗？”丁寻突然拦住了他的话。
于华的脸上突然为难起来：“有，不过……”
“不过啥？”
“厨师长昨天辞职了，我们正在招聘新的……”
“不必招了。”
于华一愣：“为什么？”
“我有人选。”
“是吗？那就好了，我和老唐大哥还正发愁呢。”
“厨师长不好招吗？”
“不好招，厨师长一走，整个后厨就都没人了。”
“啥？整个后厨？”
丁寻对于厨师这个行业可以说是外行。
他不知道这个行业也有他们自己的一套规矩。
“是的，在咱们墨城，一个厨师长或者行政总厨，就代表一支后厨团队，只要厨师长走，厨房的人员全都会走。”
“你的意思是，新招聘来的厨师长也必须是带着一志团队的？”
“那是自然，不然咱们零零星星招来的人厨师长管不了。”
丁寻这下搞明白了。
他一开始是想到了关发友，虽然没有见识过他做的菜。
但是不知道为啥，他总感觉这个人厨艺绝对错不了。
可是没想到，厨师长还这么多道道。
“丁总，你看中的人选应该不错的，他之前在哪家酒店干过？”
于华不知道丁寻此时正在内心嘀咕着。
“你们等我一会儿，我打个电话就来！”
丁寻迅速走到门外，给关发有打去电话。
他刚一开口，那边就传来一个激动的声音：“老老……老板……”
“老啥老，不说清楚来，吓我一跳！”
“老板，您您您找我？”
“这不是废话吗？长话短说，我问你，让你担任酒楼的厨师长你敢吗？”
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