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农门悍妻_茶弥(第183章 茶香) 第(2/2)页

反复搓洗揉捏,然后搓的差不多了,就拿起来撕开上面肥油,然年后再到醋和老酒。

风眠没有找到黄酒,反正都是一样的。

再反复搓洗几次,很快这个猪肚就洗干净了。

风眠拿了一只半大的小公鸡,大概一斤多谢重的样子,然后在鸡肚子里放上天麻,用小竹签子穿好。

放在砂锅里去炖,细细的炖半个时辰再取出来,放在猪肚里,然后扎紧再细细的炖半个时辰。

汤里放少许盐即可。

风眠看着汤炖的差不多了,她又像洗猪肚那样把大肠洗了,把里面的肥油撕开。

然后放到锅里煮的半刻钟的时间,看着里面的血水煮出来了,就捞出来,顺势切成四分之一个手指那么长的小块。

再准备配料。

准备几个大土豆,去皮,然后切条,加油下锅炸一下,眨的表面都是金黄色的了,捞起来放在一边。

再准备几个青花椒,切几个葱,姜蒜都要切一些。

加上红辣椒和青辣椒各十五个,切成辣椒圈,起锅倒油,放青花椒和葱姜蒜配料,再放大肠,再放土豆,加些酱油调色和盐,起锅的时候就能闻到扑鼻的香气。

风眠仔细的看了看自己做好的菜,真是久违的味道。

她用筷子夹起一块尝了尝,果然还是和以前一样的好吃。

他又兴冲冲的做了几个素菜,蒸了一锅米饭。

给香云和皖菊她们都拨了一般的菜,然后在喊暮云昇来吃饭。

虽然这个时代的人,都觉得奴婢吃主人的剩菜是一种正常的有荣誉的行为。

风眠作为一个受过现代教育的人,自然接受不了这样的事情。

所以她每次做了什么新菜色,在家里的话都会给自己的亲近的人先分一些。

暮云昇洗了手,走到铺了湖色桌布的圆桌便坐下。

“好香啊。”说着他就迫不及待的夹了一筷子菜。

“真好吃,风眠你的手艺一直在进步啊,总是能给我惊喜。”

说着他就开始大快朵颐起来。

风眠给他盛了一碗饭,自己也慢慢的吃了起来。

她吃的不多,做特工的习惯,一直都是这样。

等着她一碗饭见底了,暮云昇虽然举止斯文但是架不住人家速度快,桌上的菜都吃的七七八八的差不多。

她又给自己的丈夫盛了一碗汤,“喝口汤吧,下次还做。”


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